すき焼きのたれでかぼちゃの煮物 すき焼きのたれを水で2倍位に薄めてかぼちゃを一口大に切ってフタをして弱火でコトコト煮ました☺️コレ酒40cc醤油20ccみりん10cc砂糖大さじ2だしの素大さじ1でも出来ますよ♪ちょっと煮崩れしちゃったけどほのかな甘味が美味しいですよ😋

すき焼きのたれで揚げ出し豆腐 揚げ出し豆腐をすき焼きのたれ20cc水10ccみりん5ccを混ぜた物を掛けて頂きました♪揚げ出し豆腐は片栗粉をまぶし90℃位の低温で揚げたのですが油が跳ねあっぢ〜ってなりました😅めんつゆを薄めても頂けますよ😄

すき焼きのたれでイカと里芋の煮物 鍋にすき焼きのたれレギュラーサイズ1/2本に醤油大さじ1を加え水50ccで薄めて中火で中火で沸かして輪切りにしたイカをサッと通して煮て鍋から出し皮を剥いた里芋【皮ごと少し茹でれば簡単に皮が剥けます】を鍋に入れ芯がなくなるまで弱火で煮たらイカを鍋に戻して中火で一煮立ちしたら完成🦑コレ水50cc醤油40

プチッと中華で青椒肉絲 プチッと中華で青椒肉絲を作りました♪千切りにしたピーマンと予め千切りになって売っている竹の子を中火で炒めてある程度炒めたら片栗粉をまぶした牛肉を加え更に中火で炒めて牛肉に火が通ったらプチッとして混ぜて完成👍

プチッと鍋中華しょうゆで肉だんごのスープ プチッと鍋中華しょうゆと業務スーパーの肉だんごで肉だんごのスープを作りました♪鍋に水を入れ半月切りにしたにんじんと糸こんにゃくを中火で茹でて肉だんごと豆腐を加えて更に中火で煮て肉だんごからだしが出て来てお湯の色が茶色っぽくなって来たらプチッとして混ぜて出来上がり😁寒い日に作ったので温まり若干のとろみ

焼肉ザクだれ旨塩ガーリックで旨塩もやし もやしを1分半茹でてザクだれ旨塩ガーリックと和えました😄 ナムルの様になってうまい😋

すき焼きのたれでこんにゃくの煮物 以前調味料で作ったこんにゃくの煮物。すき焼きのたれでも出来て超簡単。こんにゃくを4、5mmに切って真ん中に切り込みを入れ内側にねじる。鍋にすき焼きのたれレギュラーサイズ1/2本入れ弱火で煮てこんにゃくが茶色く染まったら白ごまを適量振って出来上がり👍コレ酒50ccみりん10cc醤油20cc砂糖大さじ3

黄金の味濃熟でにんにくの芽とレバーの濃熟炒め 鶏レバーを黄金の味濃熟に漬け込んで30分程常温で寝かせてにんにくの芽を2分程茹でて鶏レバーと一緒に中火で炒めました😁にんにくを使用していない濃熟でにんにくの芽を加えてほのかなにんにくの香りで濃熟の濃厚な味で美味しい😋

浅漬けの素レギュラーでなすの浅漬け 浅漬けの素レギュラーでなすの浅漬けを作りました♪なすを短冊切りにしてジップロックに浅漬けの素と一緒に入れて空気を抜いてロックし冷蔵庫で一昼夜漬ければ出来ます♪一昼夜以上漬け込んむとなすが鮮やかな色には漬かりません。確りと味が染みて美味しいです😋

プチッと中華で回鍋肉 プチッと中華で回鍋肉を作りました♪ピーマンを短冊切りにしてフライパンで中火で炒めある程度炒めたら豚肉を加え赤みが若干残っている状態でキャベツを一口大で手で千切り更に中火で炒めてキャベツが半生の時火を止めプチッとして良く混ぜて完成👍キャベツをクタクタにして炒めるよりもシャキッとさせた半生の炒め加減の方