レストラン

鍋にすき焼きのたれレギュラーサイズ1/2本に醤油大さじ1を加え水50ccで薄めて中火で中火で沸かして輪切りにしたイカをサッと通して煮て鍋から出し皮を剥いた里芋【皮ごと少し茹でれば簡単に皮が剥けます】を鍋に入れ芯がなくなるまで弱火で煮たらイカを鍋に戻して中火で一煮立ちしたら完成🦑

コレ水50cc醤油40cc酒20ccみりん5cc砂糖小さじ1だしの素小分けパック1でも出来ますよ♪

里芋の粘り気とイカの風味とちょっとしょっぱいすき焼きのたれが合います😋