エバラハウス

既製品のなすのボローニャ風を作りました♪ 風？ってなんだ？？？

今日の味噌汁。たらので白子【タチ】の味噌汁。 高級な食材なので失敗しない様に慎重に調理しました😅

㊗️エバラハウスレストラン通算300投稿🎊 既製品の素の使って白菜のクリーム煮を作りました♪ 冬季限定のメニューです♪

今日の味噌汁。大根となめこの味噌汁。なめこの滑りと大根のシャキッと感が良い🙆

今日の味噌汁。しめじと溶き卵の味噌汁。玉子の甘味がしめじの風味と相まって美味しい😋

今日の味噌汁。ちくわともやしの味噌汁。 ちくわが柔らかくなって美味しいです😋

今日の味噌汁。白菜と大根の味噌汁。 白菜と大根ヘルシー☺️

ハツの焼き鳥を作りました♪ハツを半分に切って血抜きをし竹串に4つづつ刺して塩を振って焼いて… ハツは塩の方がうまい😋鶏レバーを買ってハツが付いていると必ずやります😊

冷凍の柚子を凍ったまま擦りおろして塩小さじ1と粗挽きこしょう適量を良く揉み込み常温で30分程寝かせて… フライパンで皮目からフタをして中火で焼き全体的に白くなって来たらひっくり返して更に中火で焼いて中まで火が通ったら完成👍 柚子塩香味焼。 皮がパリッとして柚子の風味で美味しいですよ😋

中華あじでベーコンと野菜の炒め物を作りました♪ ベーコンと中華あじって合う😋

ガーリックステーキ🥩を作りました♪ にんにくをふんだんに効かせて美味しかったです😋

ベーコンエッグを作りました♪良い半熟具合でした😄

みょうがと溶き卵の汁を作りました♪ 爽やかなみょうがの香りと溶き卵の甘味が美味しかったです😋

ニラ玉汁を作りました♪ ニラの風味と玉子の甘さと醤油の塩っぱさが三位一体になって美味しい😋

今日の味噌汁。あさりの味噌汁。あさりのだしが良く出ていて美味しかったです😋

温野菜サラダを作りました🥗 ブロッコリーは芯も茹でてにんじんとサウザンでいただきまーす♪

既製品の素に香味ペーストを増して八宝菜を作りました♪具材を奮発して具沢山。うまうまでした🙌

鶏ガラスープてキャベツのかき卵スープを作りました♪ キャベツとかき卵のほんのりとした甘味が染みる〜🥹

今日の味噌汁。味噌汁に丸ごとドボンのポーチドエッグの味噌汁。 何にもない時コレやる😅

あじの開きを焼いて食べました♪小田原産のあじの開き。油が半端ない！

去年の正月にローソン100で100円おせちと生協でタコと栗きんとんとかまぼこを買ってちょっとしたお節を作りました♪ ちりめんと玉子焼きと昆布巻きと数の子は100円でもちゃんとしていて美味しかったです😋

既製品の素を使って鶏のポルチーニクリームを作りました♪塩を少し加えないと甘い👅

作り置きオカズに助かる、切り干し大根の煮物をまた作りました♪ 今回はひじきと薩摩揚げを入れました♪

鶏肉と鶏がらスープでだしを取り中華そばを作りました♪ 昔ながらの加調中華そば🍜素朴な味で美味しい😋

コンソメスープを作りました🍲野菜たっぷりにベーコンで美味しい😋