すき焼のたれで作る簡単チャーシュー♪
豚肉塊(部位はお好きなもので)をちゃんと浸かる量の
ビール・コーラ・紅茶葉(残り物でOK)など
炭酸系かお茶系お好きなもので煮ていきます
ビールやコーラが足りなかったら水足してOKです
(うちでは貰い物のビールや買いすぎて期限切れたコーラ使ってます🥤お茶系もお好きなもので)
お肉の大きさにもよりますが、5~10分位煮て
粗熱が取れるまで蓋をして置いておきます
その後フライパンで焼き色をつけてすき焼のたれと甘味を足すための砂糖適量をいれて煮詰めていき
粗熱が取れたら調理用袋に入れて漬け込んで出来上がり