エバラハウス

今日の味噌汁。白菜と溶き卵の味噌汁。クタクタの白菜と溶き卵が合う。

この間の鮭の西京漬に引き続き… 銀鱈でも西京漬を漬けました♪レシピは以前の鮭の西京漬をご覧下さい 銀鱈の西京漬も美味しいです😋

もやしとハムのからし和えを副菜として作りました♪ もやしを熱湯から2分茹でて湯切りしてハムを短冊切りにしからしチューブ4cm酢大さじ2めんつゆ大さじ1をボールなどを用いて混ぜ合わせたら完成👍 すっぱく辛く忙しい味です👅

ぶりかまの塩焼きを作りました♪ ぶりかまを水洗いし酒に浸して30分程度置き塩を身にすり込み10分程置いたら身から焼いて… ホロホロの身に塩味が染み美味しいですよ😋

ちくわにチーズを入れて衣を付けて揚げました♪おつまみですね🍺

チーズハムサンドを作りました♪からしマヨネーズも塗って美味しい😋

納豆にはお酢を♪ふわふわになるし酸っぱくもないのでふわふわに混ぜてから醤油などいれて。鉄分の吸収もよくなり、高血圧予防や血糖値の急上昇を抑える働きも。

納豆のネバネバにはお味噌汁♪フィルムなどにのびた糸を箸先に味噌汁をつけた箸で挟むときれいに断ち切れます。

今年の正月数の子を食べました。塩抜きをして程良い塩味で美味しかったです♪ 来年の正月はこんな豪華な正月にはならないかも知れません🥲

今日の味噌汁。えのきと溶き卵の味噌汁。 ほのかな甘さが美味しい😋

ハヤシライスを作りました♪ 既製品のルーを小麦粉を水で溶いてケチャップととんかつソースでかさまししました😊

フライドポテトを作りました🍟 じゃがいもを素揚げにして塩を振って美味しい😋

のり塩フライドポテトを作りました🍟 のりの香りと塩気がうまい😋

豚肉と玉ねぎをオイスターソースで炒めました！黄金の味とは一味違い美味しいですよ😋

今日の味噌汁。3種のきのこの味噌汁。舞茸しめじえのきの3種できのこのだしが出て美味しい😋

今日の味噌汁。ほうれん草と油揚げの味噌汁。 ほうれん草と油揚げって合う😋

レモンドレッシングでたこのマリネ。おくらとプチトマトを湯がいてスーパーのたこぶつをレモンドレッシングに漬け込み作りました♪

朝ごはんちゃんと食べてる？喫茶店のモーニングの様な物を作りました♪ コストコのパンはマーガリンを付けて焼くと美味しい😋

既製品の素を使ってエビチリを作りました♪ 実家からもらった大将えびで作ったのでえびがデカくて美味しかったです🦐

今日の味噌汁。しめじと溶き卵の味噌汁。玉子の甘味がしめじの風味と相まって美味しい😋

つけ麺とみ田。 麺のコシが半端ない！(◎_◎;)

今日の味噌汁。ちくわともやしの味噌汁。 ちくわが柔らかくなって美味しいです😋

今日の味噌汁。白菜と大根の味噌汁。 白菜と大根ヘルシー☺️

今日の味噌汁。玉ねぎと溶き卵の味噌汁。玉ねぎと溶き卵がほのかに甘く美味しい😋

しその時期はすき焼のたれで漬けた”しそのすき焼のたれ漬け”がおすすめです♪洗ったしそを水気をとって容器に重ねてすき焼のたれをヒタヒタに漬け、上からラップをしそに密着させると満遍なく漬けられます♪ にんにくや生姜でアレンジもできる万能薬味です 冷蔵庫で漬けてから翌日から1週間くらいで食べきって