エバラハウス

白菜漬けを漬けました♪塩を良く揉み込み昆布と鷹の爪をまぶして… 塩気も丁度良く美味しい😋

ほっけの 一夜干しを焼いて食べました♪油がのっていて美味しかったです😋

かまぼこに切り込みを入れて切ってワサビ漬けを挟んで… 自分の板わさはコレです♪

ほうれん草としめじのソテーを作りました♪油の代わりにバターをフライパンに敷いて炒めて塩で味を整えて… バター風味で美味しいです😋

今日の味噌汁。味噌汁に丸ごとドボンのポーチドエッグの味噌汁。 何にもない時コレやる😅

鶏ガラスープてキャベツのかき卵スープを作りました♪ キャベツとかき卵のほんのりとした甘味が染みる〜🥹

既製品の素に香味ペーストを増して八宝菜を作りました♪具材を奮発して具沢山。うまうまでした🙌

豚肉と玉ねぎをオイスターソースで炒めました！黄金の味とは一味違い美味しいですよ😋

今年の正月雑煮を作りました♪鶏でだしを取って菜花とかまぼこだけのシンプル雑煮。 少しの塩っぱさが美味しい🤤

竹の子ごはんを作りました♪実家横浜の地物の孟宗竹の竹の子の水煮を母からもらったので… 竹の子を少し細かく切り過ぎました😅

キャベツとベーコンのオイスターソース炒めを作りました♪ オイスターソースの味が染みてうまい😋

温野菜サラダを作りました🥗 ブロッコリーは芯も茹でてにんじんとサウザンでいただきまーす♪

今日の味噌汁。あさりの味噌汁。あさりのだしが良く出ていて美味しかったです😋

のり塩フライドポテトを作りました🍟 のりの香りと塩気がうまい😋

🫚を千切りにしてストック✨ 野菜炒めや炒飯を作る時に便利👍 一緒に炒める事で美味しくなりますよ〜

ツナサラダを作りました♪ツナにコーンとマヨネーズを和えてレタスをボール状にしてレタスとツナを一緒に食べて…

ハンバーグを作りました♪ケチャップと中濃ソースととんかつソースでなんちゃってデミグラスソースを作りました😋

わかめと溶き卵の中華スープを作りました♪ビビンバがあれば掛けて食べたい位でした☺️

ツナトーストを作りました♪ツナをマヨネーズで和え食パンに載せ焼くだけ☺️ アツアツのツナマヨがうまい😋

ニラ玉汁を作りました♪ ニラの風味と玉子の甘さと醤油の塩っぱさが三位一体になって美味しい😋

豚肉に醤油、酒、おろし生姜で下味を付けた後片栗粉を纏わせニラと豆腐で炒めたこの料理。なんて言う料理か分かりませんが… 実家では肉豆腐って言っていたんだけど。正式名称は定かではありません。

ほうれん草のお浸しを作りました♪ 熱湯に1分30秒でほうれん草を茹でて水洗いし水気を切って鰹節を掛けて出来上がり👍 素朴な味で美味しいです😋

サンマーうどんを作りました♪ 鶏肉野菜からだしを取り醤油、酒、みりんで味を整え野菜にとろみを付けたサンマーうどん。とろみがうまうまです😊

みょうがと溶き卵の汁を作りました♪ 爽やかなみょうがの香りと溶き卵の甘味が美味しかったです😋

コールスローサラダを作りました♪マヨネーズに酢と砂糖を加えサワークリームの様になって美味しいです😋