エバラハウス

豚汁を作りました♪何ら変わりもない普通の豚汁です😄 ドラマ深夜食堂に出てくる豚汁が美味しそうだったので作りました♪

わらじカツを作りました♪ コレ食ったら腹一杯で苦しくなりました笑笑

19日の土用の丑の日に鰻丼を作りました♪ 近所の魚屋さんのどんぶりからはみ出る程デカい鰻。山椒を振って…

洒落でたこのウインナー🐙

はんぺんのバター焼きを作りました♪ バターを敷いて焼くだけ！とっても簡単！醤油をかけて…

たこ焼きを作りました♪ 業務スーパーの冷凍のたこぶつ大きくて美味しい😋

オイルを使わずにゆずぽんでさっぱりといただく鰹のカルパッチョを作りました♪ スライスオニオンとスライスにんにくを薬味として一緒にいただく😋 さっぱりとしていて美味しかったです♪

茹で卵を潰してマヨネーズと和えて玉子サンドを作りました♪ 玉子の優しい味。

キャベツの塩もみを作りました♪キャベツときゅうりと青じそを塩で揉んで. 青じその風味が爽やかな塩もみです🧂

すいとんを作りました♪鶏肉でだしを取り鶏ガラスープを増して醤油酒みりんで味を整えて小麦粉でだんごを作って…

チキンライスを作りました♪ケチャップで昔ながらのチキンライスです😋

焼きなすを作りました♪ 香ばしいなすが美味しかったです😋

ピザトーストを作りました♪ ピザペーストではなくケチャップで代用。ケチャップとチーズが相まって美味しかったです😋

きのことホタテのバター炒めを作りました♪ バター醤油できのことホタテの味が引き締まります😋

お野菜は何でも冷凍保存出来るので・・ 安価な時に購入して丸ごとor下処理して冷凍保存して使ってます✨

今年の正月数の子を食べました。塩抜きをして程良い塩味で美味しかったです♪ 来年の正月はこんな豪華な正月にはならないかも知れません🥲

今年の正月塩焼きにして有頭海老を食べました🦐 大きなブラックタイガーで身もプリップリで美味しかったです♪

15%の塩水で茹でて今年の正月毛がに食べました🎍 一杯7500円と大きくてたらばやずわいがにの片足よりも割安で身も味噌もギッシリ！美味しかったです🦀

トウキビ(とうもろこし)を茹でて、一粒ずつ取り外したら、ジップロックに入れて冷凍保存しておくと、今の季節にぴったりな冷たいおやつになります。 冷凍保存することで使いたい時に料理にも使えますし…。 便利ですよ。

トウキビ(とうもろこし)はレンチンも便利ですが…。 水から茹でるほうが美味しいと生産者さんが教えてくれました。

とうもろこし茹でました🌽

九条ねぎをたっぷりと生地に練り込んだ… ねぎ焼き。青のりと鰹節を振り掛けて✋ 九条ねぎの風味が良く美味しい😋

やる気がなく疲れてて気温が高く暑くて小腹が空いてやっとやる気が少し出て来たので既製品の即席うめ茶漬けに市販の梅かつおを載せてサッとお茶を掛けササっと撮影して投稿しサラサラっと飯を済ませやっぱりやる気がないので… さらば✋

ツナサンド🥪キュウリも一緒にマヨネーズで和えて😊

エバラプチッとシリーズは野菜類に合うのでドレッシングになりますよ✨