エバラハウス

鶏ごぼう釜飯を作りました♪コストコのローストチキンのむね肉とごぼう等を炊き込みました😊 おこげも出来て美味しかったです😋

ホット玉子サンドを作りました♪ 茹で卵を潰してマヨネーズを和えて食パンに挟んで焼いて… 食パンを焼いた方が美味しい😋

ガーリックステーキ🥩を作りました♪ にんにくをふんだんに効かせて美味しかったです😋

コンソメスープを作りました🍲野菜たっぷりにベーコンで美味しい😋

中華あじでベーコンと野菜の炒め物を作りました♪ ベーコンと中華あじって合う😋

鶏肉と鶏がらスープでだしを取り中華そばを作りました♪ 昔ながらの加調中華そば🍜素朴な味で美味しい😋

ハムエッグを作りました♪ 半熟具合が良く美味しい😋

お気に入りの調理器具ありますか？ 私は刃が無くて安全な"トミタ式おろし金"です

鮭のホイル焼きを作りました♪鮭の切り身にきのこを載せて酒と醤油を掛けバターを載せて蒸し焼きに バター醤油味ので鮭ときのこが美味しい😋

フライドポテトを作りました🍟 じゃがいもを素揚げにして塩を振って美味しい😋

甘えびと牡丹えびの殻を剥いてたこを切って刺身を作りました♪ 甘えびと牡丹えびは甘く美味しくたこも美味しかったです😋

今日の味噌汁。 ニラと油揚げの味噌汁。 ニラの風味が良く油揚げが相まって美味しい😋

大学芋を作りました♪ さつまいもを素揚げにし砂糖を溶かして絡めて黒胡麻を振って作りました♪

ハヤシライスを作りました♪ 既製品のルーを小麦粉を水で溶いてケチャップととんかつソースでかさまししました😊

アスパラの肉巻きを作りました♪ 味付けはシンプルに塩コショウ。今度黄金の味で味付けしてみます😃

冷凍の柚子を凍ったまま擦りおろして塩小さじ1と粗挽きこしょう適量を良く揉み込み常温で30分程寝かせて… フライパンで皮目からフタをして中火で焼き全体的に白くなって来たらひっくり返して更に中火で焼いて中まで火が通ったら完成👍 柚子塩香味焼。 皮がパリッとして柚子の風味で美味しいですよ😋

まるで若鶏！ガーリックソテーを作りました♪ 醤油10cc酒15ccみりん5ccおろしニンニク10gおろし生姜7gのたれにフォークを無数に刺して筋切りした鶏もも肉を漬け常温で30分程度寝かしフライパンで皮目からたれと一緒にフタをして中火で蒸し焼きにし鶏肉が全体的に白くなったらひっくり返しまたフタをして更に中火で焼き中まで火が通ったら完成👍 めちゃ柔らかくてニンニクが効いて美味しい😋

なんつッ亭をリアルに再現。店そっくりに作りました♪

今日の味噌汁。えのきと溶き卵の味噌汁。 ほのかな甘さが美味しい😋

ゴーヤの天ぷらを作りました♪ 揚げる事によってゴーヤの苦味が薄れ美味しかったです😋

昨日のカレーでカツを揚げてカツカレーを作りました♪ 一晩寝かせたカレーなので美味しくカツもサクッとしていて美味しかったです😋

たらこと梅のおにぎりを握りました！シンプルで素朴な味👅

めんつゆを少し加えてそば屋のカレーを作りました♪ ルーのメーカーは言えませんがジャワカレーとこくまろカレーいずれも中辛のブレンド。ライスとカレーソースの間にスライスチーズを敷いていただきます😋

レンチンで出来る超簡単バターコーンを作りました♪ 缶からコーンを器に移しバターを載せて5分位チン🔔取り出して粗挽きこしょうを振って出来上がり⤴️ おつまみに良く作ります☺️

業務スーパーの冷凍のたこぶつの小さめの物をまとめて衣を付けてたこの唐揚げを作りました♪ おつまみに持って来いでたこが香ばしくなってうまうま😋