エバラハウス

今日の晩ごはんは、ドライカレーでした♪ 材料は、合挽き肉・ニンニク・玉葱・人参・セロリ・ピーマンが入ってます♪ みじん切りにした野菜をオリーブoilで炒め、刻んだ固形カレールウ・ケチャップ・ウスターソースを入れて炒め、味を整えて出来上がりです。

使い残しの大根、もう使ってしまわないと！と思い、薩摩揚げと一緒に炒めました♪ 調味料は出汁、砂糖、酒、醤油、味醂です♪

鮭の西京漬を漬けました♪ 鮭切り身4切に塩を適量刷り込んで 味噌100g白でも赤でも合わせでもOK 酒10cc みりん10cc 砂糖大さじ3 をジップロックの中で混ぜ鮭の切り身を漬け込んで冷蔵庫で三日三晩寝かせて 漬けだれを落とさずに焼き西京漬は焦げ易いので中火でじっくり焼いて食べる。 ごはんも酒も進みますよー😁

友達と新年会をして寿司を取りました🍣 5人前を4人で平らげました🫃

既製品の素を使ってあさり缶とベーコンを入れてキャベツとほうれん草でクラムチャウダーを作りました♪ 白い食べ物。美味しかったです😋

小エビを使って既製品の素でエビチリを作りました♪ 片栗粉で衣を付けたのですが既製品の素を混ぜている時に全部剥がれてしまいました😅

マヨネーズでツナ缶を和えてレタスとトマトでツナサラダを作りました🥗 ツナをレタスと一緒に食すと美味しいですね😋

作り置きオカズ②ひじき煮を作りました♪ 材料：ひじき、大豆水煮、🥕人参、油揚げ 味つけに出汁、砂糖、醤油、味醂 切り干し大根の残りの材料を使いました♪(^^)

エビマヨを作りました♪ エビの水分を良く拭き取り片栗粉を塗してこんがりと焼きマヨネーズとケチャップ少々と塩コショウ少々と砂糖少々とオリーブオイル少々を混ぜて和えるだけで出来レモン汁も牛乳も使わずエビも揚げない簡単エビマヨ🦐 粗挽きコショウはお好みで✋

刺身に付いて来る牡丹えびのお頭で味噌汁を作りました♪ 牡丹えびのお頭のだしが出て美味しかったです😋

豚肉と玉ねぎを炒めて黄金の味で味付けした豚丼を作りました。 卵に黄身をトッピングして、スタミナたっぷりでした。

金目鯛の西京漬を焼いて食べました♪ 高級魚金目鯛で身離れも良く食べ易くて美味しかったです♪

エバラ浅漬けの素は天ぷらや唐揚げの下味にもけっこういけますよ✨

朝に🍎アップルシナモントーストを作って食べました♪ パンにバターを塗って、スライスしたリンゴ🍎に、グラニュー糖+バターをのせシナモンシュガーを振りました♪(^^)

我が家では焼き肉のたれのことを「黄金の味」と呼びます とりあえず肉と野菜を炒めて黄金の味を足せば もう一品出来上がり 肉はソーセージでもベーコンでも 野菜は手元にあるもので大丈夫 随分と助けられていますアリガトウ

酢飯が食べたくなったので酢飯を作り、なんちゃって?ちらし寿司を作って食べました♪ 炒り卵、しば漬け、ツナコーン、ブロッコリースプラウトをのせて美味しく食べました♪(^^)

サザエの壺焼きを作りました♪ サザエが大きくて魚焼きグリルに入らなかったのでフライパンで焼きました😃

厚揚げの煮物をすき焼きのたれで作りました。ご飯に合います。

皆さんのプチッと鍋シリーズを使用してのアレンジメニューを知りたいです。

どんな肉でも、黄金の味に漬け込むひと手間で！ 美味しい柔らかい肉になりますね

海老のすり身を前回は焼いて食べましたが、今回は揚げてみました。

あんこう鍋を作りました♪あんこうの身とあん肝が美味しい😋

焼きおにぎりを黄金の味で作ると美味しいです🍙

エバラプチッとシリーズは野菜類に合うのでドレッシングになりますよ✨

黄金の味でチャーハンを作ると美味しいです。