エバラハウス

小エビを使って既製品の素でエビチリを作りました♪ 片栗粉で衣を付けたのですが既製品の素を混ぜている時に全部剥がれてしまいました😅

焼きおにぎりを黄金の味で作ると美味しいです🍙

金目鯛の西京漬を焼いて食べました♪ 高級魚金目鯛で身離れも良く食べ易くて美味しかったです♪

あんこう鍋を作りました♪あんこうの身とあん肝が美味しい😋

エバラ浅漬けの素は天ぷらや唐揚げの下味にもけっこういけますよ✨

サザエの壺焼きを作りました♪ サザエが大きくて魚焼きグリルに入らなかったのでフライパンで焼きました😃

フライド大根レシピ♪ 大根1/3本、すき焼のたれ大さじ3、おろしニンニク小さじ1を袋に入れて最低15分漬けて、片栗粉をまぶして180度であげるだけ

すき焼のたれで豚の角煮♪ すき焼のたれ 200cc、豚バラ肉塊 300g、酒 50cc、水300cc、しょうが 20g、大根1/2本付け合せで長ネギとブロッコリー

今日の昼ごはん☀️🍴は、お弁当持参しました♪ 炊き込みご飯・ピーマン入り卵焼き・南瓜の煮物・胡瓜の漬け物、ミニトマト🍅 炊き込みご飯は冷凍して置いた物、ピーマン入りの卵焼きは、刻んで冷凍してあったピーマン入を使いました♪胡瓜の漬け物は夏に漬けて置いた物です♪

エバラプチッとシリーズは野菜類に合うのでドレッシングになりますよ✨

我が家では焼き肉のたれのことを「黄金の味」と呼びます とりあえず肉と野菜を炒めて黄金の味を足せば もう一品出来上がり 肉はソーセージでもベーコンでも 野菜は手元にあるもので大丈夫 随分と助けられていますアリガトウ

味ぽんと水1対1で鶏の手羽元を煮ました！酢で肉が柔らかくなり美味しかったです😋茹で卵も味が染みてウマウマ👅

きゅうりと大根を塩でもんで水分出しプチッとうどんゆず塩鯛だしうどんをあえて簡単浅漬け

黄金の味とマヨネーズは合えるだけでおいしい調味料

ゆで卵も蒸し煮で節水、光熱費も削減✨ 鍋に1cm程の水を入れて中火にかけて沸騰したらフタして4分♪ 火を止めたらそのまま4分放置するだけ。 置く時間で黄身の固さが決まるので半熟にしたい場合は3分ほどで冷水に付けてくださいね♪

おつまみにチョリソーに塩コショウして炒めました♪簡単♬ ケチャップと粗挽きマスタードで頂きます😋 ピリ辛で酒が進みます🍻

今日の昼ごはん☀️🍴に、ミネストローネスープを食べました♪ 具材は、玉葱・🥕人参・セロリ・ビーンズ・🎃南瓜です♪野菜ジュースと固形洋風ダシを入れて作りました♪良い味に出来上がりました♪😋🍴💕

めんつゆを少し加えてそば屋のカレーを作りました♪ ルーのメーカーは言えませんがジャワカレーとこくまろカレーいずれも中辛のブレンド。ライスとカレーソースの間にスライスチーズを敷いていただきます😋

黄金の味でチャーハンを作ると美味しいです。

残ったカレーに麺つゆを入れカレーうどんを作りました♪ コレを作ると鍋が綺麗になります🤩

日々の膳万能出汁は濃い目に煮出してそのままでも美味しく飲めるので、暑い時の塩分・水分・栄養補給が出来て良いですよ✨ 水筒に入れて仕事に持っていってます❗

🫚を千切りにしてストック✨ 野菜炒めや炒飯を作る時に便利👍 一緒に炒める事で美味しくなりますよ〜

お野菜は何でも冷凍保存出来るので・・ 安価な時に購入して丸ごとor下処理して冷凍保存して使ってます✨

ジップ袋で漬ける梅干し干しました

「黄金の味」で焼きうどんを作ると味がまったりして美味しくなります。