エバラハウス

今日の味噌汁。小松菜と油揚げの味噌汁。 小松菜でも油揚げが合う😋

今日の味噌汁。小松菜と豆腐の味噌汁。 小松菜の茎のシャキッと感が良いです🙆

今日の味噌汁。キャベツの1枚目とねぎの葉の味噌汁。 キャベツの1枚目はダメージが多いのはダメだけどダメージが少なかったら本当良く洗いねぎの葉も黄色くなっている所は落として。

はじめまして！ 可愛い保護ワンと保護ニャンと暮らしています🐶🐱 家でエバラ焼肉のたれに漬け込んだカルビをフライパンで焼いて白ご飯の上に乗せて食べるのが大好きです💓

活きた生のつぶ貝が手に入ったのでつぶ貝の酒蒸しを作りました♪ 鍋の中でにんにくを潰して貝に酒を掛けて蓋をして強火で沸騰して来たら醤油をひと回しバターを落として。 第3のビールが進みました🍻 春の味😋

無限マヨソース！ マヨネーズ50g 味噌20g みりん10cc わさび5g 梅干し梅肉1個分 丸鶏ガラスープ5gを良く混ぜて… きゅうり2本位なら一瞬にして消え無限に食べられます♾️

チューブのおろし生姜と鰹節と醤油でいんげんの生姜和えを作りました♪

にんにくを効かせてトンテキを作りました😋 すりおろしニンニクとニンニクスライスで醤油を作り焼き上がる寸前に掛けて少し中火で焼いて…

茹で野菜にも🥗にも‥‥かけるだけ😁 黄金の味が大活躍中です

横浜生まれで東京へ引っ越して来たら食べられなくなったのでサンマーメンをスープから作りました♪ スープは野菜きくらげ豚肉を中火で炒めて水を入れ丸鶏ガラスープと醤油と酒とみりんで味を整え水溶き片栗粉でとろみを付けるだけ。 サンマーメンと言っても秋刀魚を使ったラーメンではなく著説ありますが元々は賄い料理で三種の残飯を使って作る三昧麺がなまってサンマーメンとなった説があります。

ししとうの味噌炒めを作りました♪ 味噌大さじ1にみりん大さじ1と砂糖小さじ1を加えてししとうがしんなりとして来たら作った味噌と一緒に中火で炒めてあんまり炒め過ぎると焦げるので少し絡めて完成👍 甘い味噌にししとうのピリ辛感がたまらない😋

電子レンジで簡単とんぺい焼きを作りました♪ 皿にラップを掛けて玉子2個を平たく伸ばしてキャベツの千切りと薄切りの豚肉を少々載せて レンヂで５、6分チンすると玉子も固まり豚肉にも火が通りキャベツは半生でシャキッと感が残り それをラップごと半分に巻く様に折ってラップを外してソースとマヨネーズと青のりを掛ければ出来上がるとても簡単で美味しいとんぺい焼きですよ♪ ソースの代わりに黄金の味でも良いですね🙆

マカロニサラダを作りました😋 マカロニといちょう切りにしたにんじんを8分程茹でて湯切りしてボールに空けマヨネーズ40g酢10cc砂糖小さじ1塩コショウ適量と短冊切りにしたハムを加え良く混ぜて出来上がり👍 酢と砂糖を使っているのでマヨネーズが黄色く酸化の心配なし🫤味も良くなります♪

エバラさんには沢山の商品がありますね。 開発秘話、あっと驚く使い方など知れたらうれしいです。

ローストビーフにもすき焼のたれで下味♪すき焼のたれと赤ワイン、おろしにんにくでお肉を漬けるだけ🍖🧄

昨日のガチャガチャ。 開封しました。 細かい所まで再現されていてすごいですね～。

きゅうりを叩いて食べやすい大きさにし同じくらいの大きさのトマトと黄金の味とお酢とごま油をあえてさっぱりサラダに

野菜としその鶏肉巻き♪レンジバージョン 巻いた鶏肉を耐熱ラップにキャンディー状に包んで耐熱皿に乗せ、さらにラップをかけて10～15分(肉の大きさによる)600wのレンジにかけて粗熱とったらフライパンにすき焼のたれをいれラップを外した鶏肉を入れて煮からめても出来ますよ♪

玉ねぎを切る前に皮を剥いて冷凍庫で5分ほど冷やすと目がしみにくい♪

エバラ食品さんの地域限定商品にタコスソースが有るのだけれど美味しいよ～✨ ネット注文なら他にも業務用も有るのでみんなに知ってほしい❗

ミニトマトは買ったら下手をとって保存を。お弁当などにもヘタなしで入れてください。ヘタ部分がよく洗えず菌が残ることがあるので注意です。

ウィンナーやソーセージに「黄金の味」をかけて食べても美味しいです。

次は…。 どんなイベントが開催されるのかな？

キャベツやレタスなどの結球野菜は芯の部分を包丁で切込みを入れて濡れたキッチンペーパーをかぶせて野菜袋へいれて冷蔵庫へ。長持ちします。

もやしは買ってきたら袋に数箇所ようじなどで穴を開けると持ちがよくなります♪