2025/06/09 04:31
ブロッコリーの芯をピーラーで薄くスライスして丸鶏ガラスープと玉子でかき卵スープを作りました♪
味は塩で調整。手順はまず鍋に水を入れ薄くスライスしたブロッコリーの芯を入れ中火に掛けて丸鶏ガラスープ小分けパック1と塩少々で味を整え強火にし沸騰させてから溶き卵を菜箸を用いて注ぎ触らずに気流に任せ卵が固まったら軽く菜箸でほぐすとキレイなかき卵が出来ます♪
ブロッコリーの芯も美味しいので捨てちゃダメですよ🙅♀️食べましょう！
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6件のコメント
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投稿を表示美味しそうですね♪
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投稿を表示ブロッコリーの芯のかき卵スープはおいしそう
簡単に作ることができていいですね
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投稿を表示ブロッコリーの芯昔から大好きです
甘くて美味しいですよね〜
見た目も涼やかで素敵なスープになりますね😄
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投稿を表示ブロッコリー🥦の芯。
美味しいですよね。
私も茹でてマヨネーズで食べます。
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投稿を表示ブロッコリーの芯も甘くて美味しいんですよね〜🤤
葉っぱも食べれますし♪
それにしてもピーラー使うの新しいですね😳✨
今度冷凍保存前にやってみます！
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投稿を表示ブロッコリーの芯ってこういう食べ方もいいですね！勉強になりました！