エバラハウス

今日の味噌汁。大根と椎茸の味噌汁。大根と椎茸のだしが出て美味しかったです😋

オイスターソースで作る豚こまキャベツ🥬 オイスターソースの味で豚こまとキャベツは美味しくなります😋

北海道黒帯味噌ラーメンをお店風にアレンジして作りました🍜

つけ麺とみ田。 麺のコシが半端ない！(◎_◎;)

今日の味噌汁。ほうれん草と厚揚げの味噌汁。 厚揚げから甘い油が出て美味しい😋

今日の味噌汁。ねぎと溶き卵の味噌汁。 ねぎと溶き卵がほのかに甘く美味しい😋

今日の味噌汁。ほうれん草と溶き卵の味噌汁。 玉子でまるやかな味に👅

今日の味噌汁。玉ねぎと溶き卵の味噌汁。玉ねぎと溶き卵がほのかに甘く美味しい😋

コンソメを使ってジャーマンポテトを作りました♪ じゃがいもは皮を剥いて食べ易い大きさに切り電子レンジで3分程加熱してからくし切りにした玉ねぎを炒めているフライパンに加え中火で炒めてウインナーを入れ更に中火で炒めコンソメで味を整える。 コンソメ味のじゃがいもが美味しいですよ😋

納豆にはお酢を♪ふわふわになるし酸っぱくもないのでふわふわに混ぜてから醤油などいれて。鉄分の吸収もよくなり、高血圧予防や血糖値の急上昇を抑える働きも。

納豆のネバネバにはお味噌汁♪フィルムなどにのびた糸を箸先に味噌汁をつけた箸で挟むときれいに断ち切れます。

カキニラ炒めを作りました♪ カキに片栗粉をまぶしてニラと長ねぎの青い部分と千切りにした生姜と一緒に中火で炒め… 醤油大さじ2酒大さじ1みりん小さじ1ごま油大さじ1を加え更に中火で炒めて馴染んだら完成👍 カキとニラが良く合いごま油と生姜の香りがして美味しかったです😋

あさりの酒蒸しを作った煮汁に水洗いしたごはんを入れて粉チーズと朝月を振り掛けてチーズリゾットを作りました♪ あさりの風味とチーズが相まって美味しかったです😋

今年の正月塩焼きにして有頭海老を食べました🦐 大きなブラックタイガーで身もプリップリで美味しかったです♪

今年の正月数の子を食べました。塩抜きをして程良い塩味で美味しかったです♪ 来年の正月はこんな豪華な正月にはならないかも知れません🥲

豚汁を作りました♪何ら変わりもない普通の豚汁です😄 ドラマ深夜食堂に出てくる豚汁が美味しそうだったので作りました♪

昨日のカレーでカツを揚げてカツカレーを作りました♪ 一晩寝かせたカレーなので美味しくカツもサクッとしていて美味しかったです😋

今日の味噌汁。えのきと溶き卵の味噌汁。 ほのかな甘さが美味しい😋

ハヤシライスを作りました♪ 既製品のルーを小麦粉を水で溶いてケチャップととんかつソースでかさまししました😊

ハムエッグを作りました♪ 半熟具合が良く美味しい😋

今年の鏡開きに栗入り膳財を作りました♪ 甘さ控えめで美味しかったです😋

わかめと溶き卵の中華スープを作りました♪ビビンバがあれば掛けて食べたい位でした☺️

竹の子ごはんを作りました♪実家横浜の地物の孟宗竹の竹の子の水煮を母からもらったので… 竹の子を少し細かく切り過ぎました😅

甘塩鮭を焼いて食べました♪ 近所の豊洲直送の魚屋さんの甘塩鮭。少し値は張りますが油がのっていて美味しいです😋

ローソン100のとろけるようなマンゴーバーと北海道のむヨーグルトでマンゴーラッシーを作りました♪ 高値でマンゴーは買えないしスタバにも行けないので家で節約マンゴーラッシー🥭 キーンと冷えて甘酸っぱく美味しかったです🥭