エバラハウス（トークルーム）は、自己紹介や質問などさまざまなテーマで自由に交流できる場所です。
乾燥パスタを水につけて冷蔵庫で1晩つけるとモチモチ食感に。そのまま茹でると水っぽくなるのでナポリタンなどの炒めるパスタにおすすめ♪
ツナサンド🥪キュウリも一緒にマヨネーズで和えて😊
15%の塩水で茹でて今年の正月毛がに食べました🎍 一杯7500円と大きくてたらばやずわいがにの片足よりも割安で身も味噌もギッシリ！美味しかったです🦀
すいとんを作りました♪鶏肉でだしを取り鶏ガラスープを増して醤油酒みりんで味を整えて小麦粉でだんごを作って…
茹で卵を潰してマヨネーズと和えて玉子サンドを作りました♪ 玉子の優しい味。
大学芋を作りました♪ さつまいもを素揚げにし砂糖を溶かして絡めて黒胡麻を振って作りました♪
鮭のホイル焼きを作りました♪鮭の切り身にきのこを載せて酒と醤油を掛けバターを載せて蒸し焼きに バター醤油味ので鮭ときのこが美味しい😋
風邪ひきさんに優しい玉子入りうどんを✋ 醤油、酒、みりん、水、だしの素で薄味の汁を作り豚肉と野菜のだしを合わせてうどんと玉子を落として… 優しい味のうどんで風邪ひきさんでも食べられます☺️
サンマーうどんを作りました♪ 鶏肉野菜からだしを取り醤油、酒、みりんで味を整え野菜にとろみを付けたサンマーうどん。とろみがうまうまです😊
豚肉に醤油、酒、おろし生姜で下味を付けた後片栗粉を纏わせニラと豆腐で炒めたこの料理。なんて言う料理か分かりませんが… 実家では肉豆腐って言っていたんだけど。正式名称は定かではありません。
ハンバーグを作りました♪ケチャップと中濃ソースととんかつソースでなんちゃってデミグラスソースを作りました😋
のり塩フライドポテトを作りました🍟 のりの香りと塩気がうまい😋
今日の味噌汁。3種のきのこの味噌汁。舞茸しめじえのきの3種できのこのだしが出て美味しい😋
いつもは鷹の爪で漬けるのですが実家でゆずが採れたので今回はゆずで白菜漬けを漬けました♪ ゆずの香りがして美味しかったです😋
今日の味噌汁。大根と椎茸の味噌汁。大根と椎茸のだしが出て美味しかったです😋
昆布と煮干しと鰹節でだしを取り具材もある程度作り魚そば【煮干ラーメン】を作りました♪ 魚のだし満載で美味しかったです😋
帆立貝柱だし塩ラーメンをパッケージに似せて作って見ました。
喜多方ラーメン一平を喜多方ラーメン風に作りました🍜
既製品のちゃんぽんを本格的に作りました♪ 海鮮あっさりちゃんぽん🍜美味しかったです😋
今日の味噌汁。キャベツと玉ねぎの味噌汁。 玉ねぎとキャベツが甘くて美味しい😋
プレーンヨーグルトと味噌を1対1でたらの切り身を漬けたたらの味噌漬け。 まろやかな味噌味で美味しい😋
今日の味噌汁。ほうれん草と溶き卵の味噌汁。 玉子でまるやかな味に👅
今日の味噌汁。白菜と溶き卵の味噌汁。クタクタの白菜と溶き卵が合う。
おつまみでちくわの磯辺揚げを作ってひとり飲みました🍺
水菜が大量に手に入ったので水菜のかき卵スープを作りました♪
