エバラハウス（トークルーム）は、自己紹介や質問などさまざまなテーマで自由に交流できる場所です。
全国各地(地方も含めて）個包装サンプリングとかして頂けたら嬉しいな〜。 試して気に入ったら購入したいな〜と迷っている商品があるので。
きのこの多くは水洗いせずに気になる汚れをふきとれば使えます。(天然きのこは別)なめこもさっとさらうだけでぬめりを取り除かずつかうと栄養が失われにくいです。
鮭の味噌漬けを作りました♪プレーンヨーグルトと味噌を1対1で混ぜて漬け込み三日三晩冷蔵庫で寝かせれば完成👍 味噌味の鮭。美味しいですよ😋
房が弱ってきたブロッコリーは古い切り口を切り落として熱湯に30秒つけてから水につけて。 水につけて冷蔵庫で保存するとシャキッとして復活✨
キャベツやレタスなどの結球野菜は芯の部分を包丁で切込みを入れて濡れたキッチンペーパーをかぶせて野菜袋へいれて冷蔵庫へ。長持ちします。
鶏むね肉は繊維を断つように切ると柔らかく食べられます♪
辛いもの好きですが、しび辛も好きなので、しび辛な商品があったらいいなと思います。
たこ玉天お好み焼きを作りました♪ たことキャベツと長ねぎと干しいかといか天と紅生姜と山芋パウダーとだしの素と玉子等を混ぜ込んで… たこがコリコリとして美味しかったです♪
やる気がなく疲れてて気温が高く暑くて小腹が空いてやっとやる気が少し出て来たので既製品の即席うめ茶漬けに市販の梅かつおを載せてサッとお茶を掛けササっと撮影して投稿しサラサラっと飯を済ませやっぱりやる気がないので… さらば✋
15%の塩水で茹でて今年の正月毛がに食べました🎍 一杯7500円と大きくてたらばやずわいがにの片足よりも割安で身も味噌もギッシリ！美味しかったです🦀
キャベツの塩もみを作りました♪キャベツときゅうりと青じそを塩で揉んで. 青じその風味が爽やかな塩もみです🧂
オイルを使わずにゆずぽんでさっぱりといただく鰹のカルパッチョを作りました♪ スライスオニオンとスライスにんにくを薬味として一緒にいただく😋 さっぱりとしていて美味しかったです♪
洒落でたこのウインナー🐙
19日の土用の丑の日に鰻丼を作りました♪ 近所の魚屋さんのどんぶりからはみ出る程デカい鰻。山椒を振って…
業務スーパーの冷凍のたこぶつの小さめの物をまとめて衣を付けてたこの唐揚げを作りました♪ おつまみに持って来いでたこが香ばしくなってうまうま😋
今日の味噌汁。 ニラと油揚げの味噌汁。 ニラの風味が良く油揚げが相まって美味しい😋
ホット玉子サンドを作りました♪ 茹で卵を潰してマヨネーズを和えて食パンに挟んで焼いて… 食パンを焼いた方が美味しい😋
今年の正月雑煮を作りました♪鶏でだしを取って菜花とかまぼこだけのシンプル雑煮。 少しの塩っぱさが美味しい🤤
ほうれん草としめじのソテーを作りました♪油の代わりにバターをフライパンに敷いて炒めて塩で味を整えて… バター風味で美味しいです😋
白菜と豚肉のポトフを作りました♪ コンソメと白菜は合います🥬
北海道の松尾のジンギスカンを食べました♪ たれに漬け込んだ北海道のジンギスカン。店のラム肉を焼いてたれにつけて食べるジンギスカンとは違い臭みもなく美味しかったです😋
手羽元をチューリップにして鶏からを作りました♪ 骨を持って肉を加えて引けば肉だけ食べられて美味しいです😋
山菜そばを作りました♪そばを茹でて袋詰めの山菜を載せるだけの簡単山菜そば♪
昆布と大和しじみからだしを取りしじみラーメンを作りました♪ 大和しじみのだしの旨みがあり美味しかったです😋
知らなかったので調べてみたいデス
