エバラハウス

プチッと鍋「地鶏だしゆず塩鍋」 時期はずれだからか‥‥値下げされてました 即買い！！ 初めての味だから楽しみです

昨日のガチャガチャ。 開封しました。 細かい所まで再現されていてすごいですね～。

鶏肉は買ってきてすぐにブライン液(水1カップ、砂糖大さじ1、塩大さじ1弱)に漬けて保存すると持ちもいいし肉質も柔らかく

すき焼のたれと食べるラー油とマヨネーズを合わせてお野菜ディップソース

ローストビーフにもすき焼のたれで下味♪すき焼のたれと赤ワイン、おろしにんにくでお肉を漬けるだけ🍖🧄

新しいエバラさんのガチャガチャ発見！！ 思わずやっちゃいました。 『濃熟　黄金の味』でした。

鶏もも肉が中途半端に余ったのでコンソメを使ってかき卵親子コンソメスープを作りました♪ 鶏もも肉を小さく切ってくし切りにした玉ねぎと一緒に茹でて玉ねぎが半透明になって来たら玉子を流し込みコンソメを入れ味を整えて出来上がり👍 寒いにぴったりですね☺️

クックパッドチャレンジミーティングに伴いチャレンジレシピを考案し鶏むね肉の白糀竜田揚げを作りました♪ 白糀約300gコチュジャン90g塩大さじ15gをジップロックの中で混ぜ鶏むね肉2枚を入れよく揉み込み空気を抜いてロックし冷蔵庫で5日間熟成し 鶏むね肉を水洗いして白糀の漬けだれを落とし水分を良く拭き取り片栗粉をまぶして90℃位の低温でじっくり揚げて完成👍 鶏むね肉とは思えない程柔らかくジューシーでホロホロとしていて最高に美味しくミーティングも楽しかったです♪

エバラさんには沢山の商品がありますね。 開発秘話、あっと驚く使い方など知れたらうれしいです。

エバラブ度２になりました。

支社のある地域にて、リアルなイベントがあると嬉しいですね。

市販のミートソースに付け足し。なすを輪切りにして塩で揉み120℃位の油で素揚げにしフライパンで市販のミートソースを温めながらなすを混ぜ茹で上がった麺を混ぜたら… なすのボロネーゼ🍝 俺、手を抜く時これを作る笑笑

ケチャップと中濃ソースと豚カツソースでナポリタンを作りました♪ 麺を指定の時間茹でてその間に玉ねぎ1個をくし切りにピーマン2個を半月切りにしてベーコンハーフサイズ4枚を短冊切りにマッシュルーム1缶の水を捨てて中火で炒めてケチャップと中濃ソースと豚カツソース【分量はお好み】を加え混ぜ茹で上がった麺を入れ更に中火で若干炒めながら馴染ませて馴染んだら完成🍝 ソースと麺を入れた後はあまり炒めなくても大丈夫です☺️ 昔ながらの喫茶店のベチョっとしたナポリタン🍝ホールトマトを使わず出来ます😋

昨日、エバラファンミーティングに参加しました😊 「エバラランドポイント」ってなんだろうと思っていました。 エバラポイントは有効期限2026年3月31日まで！ ポイントに応じてお楽しみ特典があるそうです！ 昨日、参加出来なかった方へお伝えしようと思い写メしておきました😊 参考になれば幸いです。

もやしとハムのからし和えを副菜として作りました♪ もやしを熱湯から2分茹でて湯切りしてハムを短冊切りにしからしチューブ4cm酢大さじ2めんつゆ大さじ1をボールなどを用いて混ぜ合わせたら完成👍 すっぱく辛く忙しい味です👅

エバラランド運営事務局のなべちゃんです！ 本日ファンミーティング（オンライン）にご参加いただいた皆さま、ありがとうございました✨ たくさん反応いただきとっても楽しかったです🤗 皆さまのエバラブが伝わりました🫶 また、実施しますので今回参加できなかった方はその際にご参加いただけますと嬉しいです🎶 これからもよろしくお願いいたします～！！

スルメイカを手と包丁でさばいて塩を振って笊に載せて軒下に吊るしていかの一夜干しを作りました♪ 塩味も丁度良く味が濃くて美味しく頂いています😋 明るい内から干していたのでカラスにやられないで良かった🐦‍⬛

ファンミーティングいよいよ今日です！！＼( 'ω')／ 参加できる方は、掲示板をご確認いただき、最新の投稿をご確認ください。 18:50~受付を開始しますので、お時間になりましたらZoomのリンクをクリックしてください！ ※エバラランド会員限定コンテンツですので、ログインしてから投稿をチェックしてください 飛び入り参加も大歓迎！ 皆さんで楽しみましょうね～～✨

楽しみにしております。

今日からよろしくお願いします

豚レバニラ炒めを作りました。酒20cccc醤油10ccおろしにんにく4gおろし生姜2gにレバーを漬けて常温で30分程度寝かせて レバーから水分を良く拭き取りビニール袋を用いて片栗粉をまぶし漬けだれは取っておく フライパンにごま油を敷きレバーにはあまり触らず中火で焼く 両面焦げ目が付いたらくし切りにしたニラともやしを加え更に中火で炒めて ニラがクタクタになって来たら漬けだれを掛けて一煮立ちしたら完成👍 レバーとにんにくとニラの香りが三位一体になりうまい😋

予定がありますので次回を楽しみにしています

スーパーのたこぶつと旨塩レモンドレッシングでたこのマリネを作りました😋 ブロッコリー小さく切って1分半茹でた物とたこぶつに旨塩レモンドレッシングを和えて冷蔵庫で30分程寝かせて出来上がり♪ 旨味のある酸っぱさで美味しいです🤤

余った餃子の皮でチーズ巻を作りました♪ 餃子の皮の真ん中にチーズを載せて半分に折って水を付けて閉じて100℃位の油でさっと揚げて塩を振って出来上がり👍 おつまみに最高です😃

マカロニサラダを作りました😋 マカロニといちょう切りにしたにんじんを8分程茹でて湯切りしてボールに空けマヨネーズ40g酢10cc砂糖小さじ1塩コショウ適量と短冊切りにしたハムを加え良く混ぜて出来上がり👍 酢と砂糖を使っているのでマヨネーズが黄色く酸化の心配なし🫤味も良くなります♪