豚みそだれでなすと豚肉の炒め物 豚みそだれに豚こま肉を漬け込んでなすと炒めました♪ みそだれが豚肉となすにとても良く合い美味しかったです😋

ちくわにチーズを入れて衣を付けて揚げました♪おつまみですね🍺

コンソメでポトフを作りました♪じゃがいもは皮を剥き3分程電子レンジで加熱してからくし切りにした玉ねぎとにんじんと煮てウインナーを入れて更に中火で煮てコンソメで味を整えて… ホクホクのじゃがいもが美味しいですよ😋

カキフライとエビフライを作りました♪ タルタルソースで頂きカラッと揚がっていて美味しかったです😋

すき焼きのたれでさつまいもの甘露煮 すき焼きのたれにみりんと砂糖を加えてさつまいもの甘露煮を作りました♪コレ酒15ccみりん5cc醤油20cc砂糖大さじ2でも出来ますよ♪さつまいもの甘味とすき焼きのたれの甘味が良く合い美味しい😋

ぶりかまの塩焼きを作りました♪ ぶりかまを水洗いし酒に浸して30分程度置き塩を身にすり込み10分程置いたら身から焼いて… ホロホロの身に塩味が染み美味しいですよ😋

すき焼きのたれで水菜となめこのおかか和え 塩大大さじ1を入れたお湯で水菜を1分半なめこを3分茹でてすき焼きのたれ10ccを2倍に薄めてみりん大さじ1とだしの素小分けパック1と鰹節1パックと和えれば出来上がり👍コレめんつゆ10ccを2倍に薄めてみりん大きさ1とだしの素小分けパック1鰹節1パックでも出来ますよ♪水菜のシャキッと感となめこの滑りが

けんちん汁を作りました♪ 里芋など多数の野菜と鶏肉、厚揚げと豆腐を煮て白だしを入れ酒、醤油、みりんで味を整えて… 神奈川出身なので神奈川の郷土料理けんちん汁を作るのはお手の物です♪

コンソメを使ってジャーマンポテトを作りました♪ じゃがいもは皮を剥いて食べ易い大きさに切り電子レンジで3分程加熱してからくし切りにした玉ねぎを炒めているフライパンに加え中火で炒めてウインナーを入れ更に中火で炒めコンソメで味を整える。 コンソメ味のじゃがいもが美味しいですよ😋

やきとりのたれで鶏レバーの焼鳥 やきとりのたれで鶏レバーの焼鳥を作りました♪一緒に砂肝も焼いたのですが砂肝は塩で✋おうち居酒屋🏮美味しかった😋