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夏野菜のコールスロー 大きなズッキーニ消費の為にコールスローを作ってみました。スライサーでズッキーニと人参とキャベツをスライス！ハムも入れて、『黄金の味 濃熟』とマヨと酢で味付けをしました😋濃熟のフルーティーな甘さは爽やかさもあるからサラダ向けのなかなか良い味になったと思います♪少し寝かしてから食べるのがおいしいですよね

春雨入り牛肉炒め 今日は春雨入り牛肉炒めをレタスに包んで黄金の味とマヨネーズを混ぜ合わせたたソースにつけて食べました。コクのある牛肉にパリパリ食感のレタスでさっぱり黄金の味とマヨネーズのソースがおいしくてあっという間に完食しました。

フレッシュトマトのミートソース 今年のトマトはミニトマトと中玉しか作っていないのですが、やっぱり一度はフレッシュトマトでミートソースを作りたい✨ので完熟ミニトマトが沢山採れたタイミングで作ってみました。果実ピューレたっぷりで華やかな甘みと爽やかさも感じる『黄金の味濃熟』を隠し味にしてお肉たっぷりでもさっぱり食べられる味になりました

焼肉です。 焼肉にしました。肉はもちろん、野菜、魚介類なども一緒に。エバラさんの　黄金の味　焼肉のたれ　甘口　で頂きました。甘くて、辛くて、フルーティーで、コクもあって、焼肉以外にも色々使える万能調味料。これこそ黄金比で作られていると思います。スタミナがつきました。また頑張ります。

肉の日 毎月恒例の肉の日はおうち焼肉でした！

育ちすぎたズッキーニ 大きく育ちすぎたズッキーニを何とかしようとエバラ おいしいレシピで見つけた『ズッキーニのチーズボート焼き』https://www.ebarafoods.com/recipe/detail/recipe2170.phpを作ってみました。くり抜きが少し甘くてボート部分が肉厚になり過ぎちゃったかな？と思い

冷麺 冷麺に黄金の味 辛口で味付けした焼き肉をのせていただきました

残ったたれを使い切り 黄金の味が残り少なかったので冷凍庫の片隅で眠っていた里芋の煮っころがしの煮汁にしてみました。残した煮汁がよくからむようにかつお節も和えて簡単一品です。

半熟大好き 味玉気分になったので試してみたかった黄金の味の味玉を作ってみました。甘香ばしい味わいで、しっかりおかずになる味になってくれますね♪作る時に卵の殻剥きにちょっと失敗したけど、黄身のとろり具合に満足したので良しとします！✨

焼肉のたれで大根とベーコンの煮もの 味つけは焼肉のたれだけ🤩ベーコンと大根を炒めて、焼肉のたれと水を適宜加えて(私はたれの倍量にしました)大根が柔らかくなるまで煮たら出来上がり♪暑くなってきたので手のかからない料理がいいですよね〜😉