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📸今日のエバラごはん

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mansun
2026/08/17 11:14

ゴーヤの苦みが苦手な人向けの味

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ゴーヤチャンプルーを【黄金の味 濃熟】で味付けしてみました。

タレの甘さがゴーヤの苦みを和らげてくれるから、

ゴーヤの苦みが苦手な人はこっちの味付けの方がいいかも！

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黄金の味
「黄金の味」は、りんご・もも・うめの３種類のフルーツを使用しています。果実由来の自然なとろみが焼いたお肉にほど良くからみ、さらにおいしく焼肉を楽しめます。定番の「甘口」「中辛」「辛口」に加え、にんにくをガツンと効かせた「旨にんにく」や、炒め玉ねぎと果実の濃厚な味わいの「濃熟」、橘のさわやかな風味を効かせさっぱりとした味わいの「焼肉たれポン酢」の６種類を展開しています。
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9 件の返信 (新着順)
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エバラ大好き
2026/09/08 11:31

なるほど！美味しそうですね😋

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mansun
2026/09/14 19:12

こっちの味付けもお気に入りになりました！

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暴走天使
2026/08/28 09:35

美味しそうですね～♪

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mansun
2026/08/28 10:43

ありがとうございます♪

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mika
2026/08/24 22:30

なるほどヽ(^o^)丿
たまにめちゃ苦いのが食べるの大変なので参考になります(^^♪

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mansun
2026/08/28 10:43

ゴーヤの苦みってけっこう違いがありますよね🤭

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ぴよこ バッジ画像
2026/08/23 17:01

ゴーヤが苦手でもおいしく食べられますね

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mansun
2026/08/28 10:42

ゴーヤにしっかり火を通してこの味付けなら、
ゴーヤの苦みもマイルドになりますよ😉

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まゆまゆ
2026/08/23 10:40

美味しそうですね

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mansun
2026/08/28 10:40

ありがとうございます♪

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ドンチャン
2026/08/21 05:44

ゴーヤのにがみがあまり得意では無いのですがこれならいけそう😋

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mansun
2026/08/22 10:58

ゴーヤをレンチンもしてしっかり火を通すと苦みも多少薄れますよ！
今回は子ども達もゴーヤも含めて全部食べてくれました♪
甘辛味はゴーヤを救う☺️

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さっちゃん
2026/08/20 00:35

体によさそうで色目も綺麗でおいしそう😋

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mansun
2026/08/22 10:52

ありがとうございます♪
薄い色見のゴーヤで、調和のとれた彩りになってますよね🥰
味も美味しくって元気が出ました！

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ひろみ
2026/08/18 22:21

ちがう味付けしたことなかったな～😃

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mansun
2026/08/21 15:15

ぜひお試しあれ！
食材の旨味があるから味付けは控えめにして丁度良いぐらいでしたよ～。

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たっち
2026/08/17 15:41

濃熟ってあるんですね
美味しそうですね✨️

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mansun
2026/08/18 10:16

濃熟ぜひお試しあれ！
にんにく不使用だからアレンジ使いがよりしやすい味だと思います！
フルーティーな甘みがたまらないですよ～😆

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