プチッとうどんでカレーうどん プチッとうどんで豚肉を増してカレーうどん。プチッとうどん1ポーションにつき水200cc。弱めの中火でコトコト豚肉が良い味出してます♪

横濱舶来亭ビーフシチュー 横濱舶来亭ビーフシチューを作りました♪ビーフが引き立つシチューでもっと高くて美味しい牛肉を使えば良かった😅

プチッと鍋でユッケジャンクッパ プチッと鍋旨辛を使ってユッケジャンクッパ。鍋に水を入れてニラを短冊切りにもやし濃熟で味付けした豚肉と一緒に中火で煮て豚肉に火が通ったらプチッとして混ぜて完成👍あまり辛くない豚肉雑炊なのでお子様も大丈夫🙆

鍋しゃぶの素でスープパスタ 鍋しゃぶの素ボンゴレ風を使ってスープパスタ🍝鍋に肉団子と椎茸をくし切りにし舞茸しめじは石附を取りほぐして入れ鍋しゃぶの素を入れ中火で煮て若干煮えたらパスタを入れ指定時間煮たら味を見て水で薄め調整して完成👍きのこをたっぷりと入れてきのこのだしが出て美味しい😋

鮭の西京漬を漬けました♪ 鮭切り身4切に塩を適量刷り込んで 味噌100g白でも赤でも合わせでもOK 酒10cc みりん10cc 砂糖大さじ3 をジップロックの中で混ぜ鮭の切り身を漬け込んで冷蔵庫で三日三晩寝かせて 漬けだれを落とさずに焼き西京漬は焦げ易いので中火でじっくり焼いて食べる。 ごはん

今日のおつまみ。 はんぺんのベーコンチーズ巻🧀 たれは醤油大さじ1みりん小さじ1砂糖少々で作って焼き上がる寸前に掛けて…味付けはすき焼きのたれでも良いかも？ ふわふわのはんぺんにベーコンチーズがうまい😋

からし酢味噌を作ってホタルイカのからし酢味噌和えを作って晩酌🍺 からしチューブ2cm味噌大さじ1酢大さじ1を良く混ぜ和えて… 第3のビールが進みました🍻

やきとりのたれで焼き鳥 やきとりのたれでねぎ間､もも､かわの焼き鳥を作りました♪ねぎ間は肉ねぎ肉ねぎ肉と串に刺し、ももは５つ位串に刺し、かわは丸めて串に刺す。たれは付けたら中火で焼いてを2、3回繰り返せば焼き上がります👍ごはんのおかずやおつまみに最適です😁

すき焼きのたれで他人丼 すき焼きのたれで他人丼を作りました♪玉ねぎをくし切りにし豚肉をフライパンである程度中火で炒めてすき焼きのたれレギュラーサイズを1/2本入れて弱火で煮て玉ねぎが茶色く染まり豚肉に火が通ったら玉子で閉じて水菜か三つ葉を散らして完成👍簡単で超美味しい😋

黄金の味贅沢林檎で牛肉のアスパラ炒め 黄金の味贅沢林檎に牛肉を漬け込んでアスパラの細い物と一緒に中火で炒めた牛肉のアスパラ炒め甘い牛肉にコリコリとした歯応えのアスパラが合う！アスパラは太い物を使うと火が通らないので細い物を使った方が良いですね🙆