エバラランド | エバラ食品
全体検索
ログイン
ユーザー画像
新規登録 ログイン

🐥みんなに相談

ユーザー画像
2026/06/07 09:37

回答募集
分厚いお肉の火加減どう見極めていますか？

主に危ないと言われる鶏肉と豚肉なんですが
焼きでも揚げでも火が通っているか心配で
切って確認するうちに小さくなっていきます

いいね
質問に回答する
9 件の回答 (新着順)
ユーザー画像
ユーザー画像
ひろみ
2026/06/08 21:26

常温に戻しておいた肉で、この時間火を入れたら大丈夫だろ～ってやってます

いいね 返信する
ユーザー画像
ユーザー画像
宙月
2026/06/08 23:57

すごい！
今まで培ってきたスキルなんですね👏

いいね 返信する
ユーザー画像
ユーザー画像
mansun
2026/06/09 11:36

素晴らしい！長年経験が活きていますね！

いいね 返信する
ユーザー画像
ユーザー画像
ひろみ
2026/06/10 23:39

あっそんな…確認したほうがいいかもですが同じ感じでやるからできてるっしょ的な

いいね 返信する
ユーザー画像
ユーザー画像
ひろみ
2026/06/10 23:41

確認すっとばしてるだけかもですが…💦

いいね 返信する
ユーザー画像
ユーザー画像
mansun
2026/06/11 10:41

それができる料理力があると言う事でいいじゃないですか🤣

いいね 返信する
ユーザー画像
ユーザー画像
ひろみ
2026/06/11 22:56

ではそういうことに＾＾

いいね 返信する
ユーザー画像
ユーザー画像
ぴよこ バッジ画像
2026/06/08 12:07

鶏肉は火をしっかり通したいですよね
いつも串をさして中まで火が通っているか確認しています

いいね 返信する
ユーザー画像
ユーザー画像
エヴァやん バッジ画像
2026/06/08 10:55

鶏、豚肉は特に注意を要しますよね。難しい〜
自分の分を切って確認する事が多いです。不安が残る時は、念の為レンチンします。

家族は焼きすぎ位が好みなのでそれはそれで困ってしまいます😆

いいね 返信する
ユーザー画像
ユーザー画像
mansun
2026/07/04 11:00

家族で好みが違うのも悩みのタネですよね😅
子どもは焼き過ぎて固くなると食べ渋るので
火の通りとの兼ね合いにさらにハラハラします～💦

いいね 返信する
ユーザー画像
ユーザー画像
ドンチャン
2026/06/08 08:37

火が通ってないと不安でつい焼きすぎてしまう事ありますよね(* ´艸｀)ｸｽｸｽ

いいね 返信する
ユーザー画像
ユーザー画像
mansun
2026/06/30 15:52

生焼けの反動で焼き過ぎもあるあるです～(>_<)

いいね 返信する
ユーザー画像
ユーザー画像
さっちゃん
2026/06/08 07:39

鶏肉はフォークで刺してアルミホイル（洗い物少なくしたいから）かぶせてみたりしてますが火加減難しいですよね～( ´∀｀ )

いいね 返信する
ユーザー画像
ユーザー画像
mansun
2026/06/08 11:20

保温と油跳ね防ぎの両方が出来るので
アルミホイルを被せるのは良い方法ですね！
蓋の場合はがばっと開ける事になるけど
アルミホイルならチラッとのぞけるのも便利♪
やってみたいです😄

いいね 返信する
ユーザー画像
ユーザー画像
さっちゃん
2026/06/10 07:42

アルミホイルの使う事同感して頂き嬉しいです( ´∀｀ )
(人''▽｀)ありがとう☆ございます

いいね 返信する
ユーザー画像
ユーザー画像
mansun
2026/06/07 16:49

焼きの場合串刺しの肉汁確認は基本でしょうが、
それでも心配でナイフで深めに切り込みを入れて確認もよくしちゃいます(;´･ω･)
揚げ物は自分用の物を切ってしっかり確認しちゃいますね。

いいね 返信する
ユーザー画像
ユーザー画像
暴走天使
2026/06/07 13:37

火加減難しいですよね

いいね 返信する
ユーザー画像
ユーザー画像
エバラ大好き
2026/06/07 12:25

難しいですよね～。
肉汁が透明ならOKかなと。心配な時は、レンチンしちゃいます🤭

いいね 返信する
ユーザー画像
ユーザー画像
mansun
2026/06/07 16:50

私も危なげな時はレンチンしちゃいます🤭

いいね 返信する
ユーザー画像
ユーザー画像
宙月
2026/06/09 00:01

切ってもダメなときは私もレンチンします
ただ色が変になるか、ピンクの部分が残るかで悩みは尽きず..

いいね 返信する
ユーザー画像
ユーザー画像
まゆまゆ
2026/06/07 10:16

わかりにくいから心配ですよね〜
自分では肉にお箸をさして出てきた肉汁が透明か濁ってるかで判断してます

いいね 返信する
ユーザー画像
ユーザー画像
mansun
2026/06/07 16:51

一ヶ所大丈夫でも他の場所はどうなんだ～？と穴が増えがちです🤣

いいね 返信する
ユーザー画像
ユーザー画像
エヴァやん バッジ画像
2026/06/08 10:47

笑ってしまいました😄
同じ事をしている人がいるっ〜🥩

いいね 返信する
ユーザー画像
ユーザー画像
宙月
2026/06/08 23:59

肉汁ですか。なるほどー✨
私は切って断面を見てたからそれなら小さくならずに済みますね😊

いいね 返信する
× 


  

    キャンセル
    OK