🐥みんなに相談

2026/06/03 11:55

生でも食べていますか?

①ズッキーニ
②小松菜
③ニラ
これらは生でも食べられる食材です。

分かっていても炒めたり、茹でたりと熱を加えて食べています。
生で食べた方が美味しい、おすすめメニューはありますか?🤔

上記以外に
生ピーマンは千切りにして鰹節をのせ、醤油をかけていただくと美味しいです。

ベストアンサー

エバラ大好き
2026/06/03 14:49

全部生で食べたことがあります!
ズッキーニは、薄切りにしてサラダで食べたり、小松菜は、ピーマンと同じように食べると美味しいです。
ニラは、台湾まぜそばの時にみじん切りにしてトッピングで食べてます😄


mansun
2026/06/04 10:22

ズッキーニはきゅうりみたいなもんだから
薄く切れば生サラダにも美味しそうですね♪
地元に太きゅうりと言う野菜があって、もっぱら火を通して食べていたので
その感覚で生で食べようとは思った事がありませんでした😮

エヴァやん バッジ画像
2026/06/04 18:17

回答ありがとうございます😊
切り方で食感や味も違ってくるのでとても参考になりました✨
教えていただきありがとうございました

9 件の回答 (新着順)
ひろみ
2026/06/08 21:22

生といえば、オクラを刻んでちょっと水をいれてまぜると生でとうふとかにかけておいしいってことで夏によくやってました^^


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2026/06/09 08:03

オクラも生で大丈夫なのですね~
家では必ず茹でていました
夏場は食卓に出る回数が増えるのでトライしてみます。🤗

宙月
2026/06/09 09:43

オクラを茹でる発想無かったです😳
産毛だけ取れば食べられるものかと..!
ということで我が家はサラダによく使ってます

ひろみ
2026/06/09 22:25

混ぜるとどぅるどぅるになっておもしろいです^^やってみてください♪

ひろみ
2026/06/09 22:27

そうなんですねーさっとゆでて胡麻和えとかが多かったので…サラダもやってみます^^

エヴァやん バッジ画像
2026/06/10 10:27

混ぜるとどぅるどぅる、、小口切りにして混ぜるのですよね〜
生で試してみますね😊

エヴァやん バッジ画像
2026/06/10 10:45

宙月さん家のサラダに使う 生のオクラの形状は?
( 1本?半 分にカット?小口切り?、、)

我が家では、ヘタやガクの下処理をして塩で板ずりしてからサッと茹でて使っています。
形状は1本そのまま か 半分に切ってサラダとか和物にしています。
(1本が多いです)

またまた外でも茹でしか見たことなかったです。

生が美味しいと楽ですね〜😄

宙月
2026/06/11 00:55

さっと茹でると言っても手間かかりますものねー

ヘタやガク、黒ずんでいるところを取って残った部分なので1本だったり斜め半分だったり、、小口切りもします😊
産毛取りさえ母に言われるまで知らなかったもので、特に気にならず食べてました😅

エヴァやん バッジ画像
2026/06/11 08:45

生オクラ を小口切りにして家族の反応を見てみます〜(まずは鰹節の和物で😁)

mansun
2026/06/13 11:29

私はオクラは茹でるものと思っていたので
茹でずに食べるのがメインな事に驚いてしまいました😮
色んな家庭の味があって面白いな~♪

宙月
2026/06/07 09:43

ズッキーニは多分おしゃれなお店でスライスしてあるやつ食べたかなぁ
他のは無いけど春菊は生でサラダとして食べています
大人になるまで知らない食材でしたが苦みがちょうどいいです😊


エヴァやん バッジ画像
2026/06/08 09:21

春菊も生食できましたね✨
家ではお浸しか鍋でしか食べないけれど、春菊のサラダは外で食べた事あります。違和感なく美味しく頂いた覚えがあります。
意外にも生食できる食材ありますね〜✨

mansun
2026/06/08 11:24

春菊も生でいけますか!
鍋に入れる一辺倒だったので、
新鮮なものが手に入ったらサラダでも使ってみたいです♪

まゆまゆ
2026/06/06 09:26

生で食べた事ないです


エヴァやん バッジ画像
2026/06/06 22:04

回答ありがとうございます😊

ドンチャン
2026/06/05 21:02

生で食べたことはないです(・・?


エヴァやん バッジ画像
2026/06/06 22:03

回答ありがとうございます😊

ぴよこ バッジ画像
2026/06/05 14:22

ズッキーニを生で食べたことはないですね


mansun
2026/06/06 11:20

私もです。
生でも食べられそうなのに食べようと思った事がありませんでした!

エヴァやん バッジ画像
2026/06/06 22:03

回答ありがとうございます😊

てぃーわい
2026/06/04 09:31

セロリをマヨでって感じ。


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2026/06/06 22:02

回答ありがとうございます😊

さっちゃん
2026/06/04 06:12

どれも生で食べた事はないなあ~(・・?


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2026/06/06 22:01

回答ありがとうございます😊

mansun
2026/07/04 11:02

私もそうでしたが、生食できると聞くとやってみたくなります!

ai
2026/06/03 15:15

ズッキーニ、小松菜はサラダ、にらは醤油や味噌漬けにしてご飯やタレに使ってます


mansun
2026/06/04 10:25

そう言えば刻んだニラはタレによく入っていますね!
汁物にしか使った事が無いのでタレ使いも今度してみたいです☺️

エヴァやん バッジ画像
2026/06/04 18:20

確かに刻んだニラはタレに入っていますね
無意識に食べていました〜

mansun
2026/06/05 16:57

あ、そっか😮ってなりましたよね。
お店で美味しく食べていました♪

エヴァやん バッジ画像
2026/06/06 22:00

回答ありがとうございます
参考になりました😊

mansun
2026/06/03 13:44

どれもたぶん生食したことがありません。
生で食べると苦みやかたさが気になりそうだな~。
ピーマンはたまに千切りサラダに加えますよ♪


エヴァやん バッジ画像
2026/06/04 18:05

回答ありがとうございます😊
抵抗がある方が多いのかなぁ〜

mansun
2026/06/05 17:03

ズッキーニの生食はパリパリと美味しそうなのでやってみたいです😋
ちょうど家庭菜園で育て始めたので、実りに期待!

エヴァやん バッジ画像
2026/06/06 21:56

家庭菜園で新鮮野菜いいですね〜
ズッキーニ料理の投稿も期待していますね😊

mansun
2026/06/07 16:11

初めて育ててみるのでどうなることやら?ですが
がんばります(^o^)/

宙月
2026/06/13 21:15

ピーマン生で!?って驚いたけど、確かに南蛮漬けには生で入れてました🤭
でもサラダは食べたことないです