白菜の浅漬け エバラ浅漬けの素で白菜を漬けました。きのうの夜に漬け込んで、朝ごはんにいただきました。白いご飯にぴったりですね♪

『日々の善　素材だしで朝ごはん』 朝ごはん。しらすが手に入ったので朝ごはんに　しらす丼。 夫は生卵派なのですが私はだし巻き卵で。 素材だしでお出汁を取ってお味噌汁とだし巻き卵に。 あご出汁が効いていて美味しかったです。

『山椒香る きくらげの浅漬』 先週行ったお店で出てきた『山椒香る きくらげの浅漬』食感も含めて美味しかったので家でも作ってみました。 乾燥きくらげをサッと茹でて食べやすい大きさに切って保存袋に鷹の爪１本、粉山椒お好み、浅漬の素と水を１:1を入れて一晩漬けたら出来上がり。おつまみに最高でした😊