🐥みんなに相談

栗の皮むきまでしてお裾分けとは、なんという大きな愛！
ご家族大喜びでしょうね😆

ジャムが作れるということは苺がたくさんできるんですね すごい😆
いつか家庭菜園も挑戦してみたいなー
干し芋は今の時期ぴったりですね
ネットで乾燥とかすればできるのかな？
やってみよ

カブにブリ！　すごー＾＾

ようはお魚入りのお漬物です♪
米こうじでじっくり漬けると塩気と甘味のバランスがちょうどよくなって
カブの歯ごたえがたまんないご馳走になるんですよ～。
ああ、食べたい🤤

ええ～すごい上級者つけものって感じ😃いつか食べてみたいです

酸味のある麴漬けが好きで、機会があったら是非是非♪
おせちにも入るような冬の料理です！

酸味の麴漬け、むずかしいかも😆…でもすこしずつ
漬物が食べられるようになっているのでどこかで食べたいと思います😊

ああ～では避けておいた方が無難かも😅
甘味がさほど強くないべったら漬け系の味です。
冬に試食でもやっていればちょこっと試せて良いですね！

いいですね、おいしいお店の試食したら食べられるの増えそう😊

分かります！明日やるぞ～の準備のワクワク感(´艸｀*)
単純作業になる事も多いけど、
よりきれいに・より手早く！の集中感も楽しいですよね♪

今年椎茸の原木を少し設置したので
収穫できるようになったら干し椎茸もやってみたいです✨

皮をむいて作った栗ご飯は美味しさひとしおですよね～🤤
今年はやるのかな？

味噌や自分で味付けするキムチ漬けは憧れがあります！
でも未知の世界なのでなかなか踏み出せず・・・いつかやれたらいいな～。
お餅はもしかして臼と杵で餅つき⁉✨
うちは実家に子供の頃から餅つき機があって今でも動くので
気が向いた年には親が作ってくれます♪

味噌やキムチづくりやってみたいなーってなりますよね＾＾
あ、うちも餅つき機でしたー😁あのもちになってくの見るのが好き…😆
もう家族がやりたくないというので動画で見ます🤔

餅つき機は蒸し上がったら蓋を開けて水を足しながら回しますよね♪
あの様子を眺めるのが私も大好きです(≧▽≦)
餅の柔らかそうな様子が良いのか、
回っている様子に吸い込まれていくのか、
釘付けになっちゃいます！
私も動画探してみよ～っと。

あれいいですよね😁
あ、もちになった～😊っていう変化と…もちもち感が…😊見ちゃう…

しその実！香りよくて好きです♪
醤油漬けは食べたことないですが、ひじきとか京漬物とかよく食べるのでいつか作ってみたいなーって思ってます
穂紫蘇でできるものですかね？
スーパーのだと足りない？🤔

しその実を茎から外して、良く洗って水につけてあく抜き？して醬油漬けしていました。
少しの量でも出来ると思います。
私は、実家でみんなで作って分けていました😄

そうなんですね♪
教えてくださりありがとうございます！

昔お店で紫蘇漬け醤油にお刺身を付けて食べて美味しかったな～。
私も作ってみたいです！

いいですね～♪
どれもやってみたいと思いつつ..
作ったことないのに梅干し選びで悩んで作れる期間を終えてます😂
（王道南高梅がいいのかスーパーの梅でいいのか）

そうなんです！
まだ見ぬ手仕事に出会いたいし知ってるものでも作るきっかけが欲しい(⁠人⁠ ⁠•͈⁠ᴗ⁠•͈⁠)
梅の世界も広いですよね
最近甘い梅もいけるようになったので梅酒作りも気になる♪