野菜としその鶏肉巻き♪レンジバージョン 巻いた鶏肉を耐熱ラップにキャンディー状に包んで耐熱皿に乗せ、さらにラップをかけて10～15分(肉の大きさによる)600wのレンジにかけて粗熱とったらフライパンにすき焼のたれをいれラップを外した鶏肉を入れて煮からめても出来ますよ♪

鶏肉は買ってきてすぐにブライン液(水1カップ、砂糖大さじ1、塩大さじ1弱)に漬けて保存すると持ちもいいし肉質も柔らかく

チーズタッカルビ 黄金の味に豆板醤を足してピリッとするチーズタッカルビを作りました1人分ならフライパンでも♪

鶏大根 鶏肉と大根、ゆで卵をすき焼のたれで煮て圧力鍋に

プチッと鍋で鶏肉下味 プチッと鍋はお肉の下味に便利