塩と昆布でかぶを漬けました♪塩と昆布の旨みが出てうまい😋

今日の味噌汁。大根となめこの味噌汁。なめこの滑りと大根のシャキッと感が良い🙆

㊗️エバラハウスレストラン通算300投稿🎊 既製品の素の使って白菜のクリーム煮を作りました♪ 冬季限定のメニューです♪

山菜そばを作りました♪そばを茹でて袋詰めの山菜を載せるだけの簡単山菜そば♪

今日の味噌汁。大根と椎茸の味噌汁。大根と椎茸のだしが出て美味しかったです😋

カキフライを揚げました♪ この時期の揚げ物は暑い🥵タルタルソースでいただきまーす😋

今日の味噌汁。たらので白子【タチ】の味噌汁。 高級な食材なので失敗しない様に慎重に調理しました😅

手羽元をチューリップにして鶏からを作りました♪ 骨を持って肉を加えて引けば肉だけ食べられて美味しいです😋

既製品の素を使ってエビチリを作りました♪ 実家からもらった大将えびで作ったのでえびがデカくて美味しかったです🦐

プチッとうどん明太子で明太子うどん うどんを茹でてバターを絡めてプチッとうどん明太子を混ぜて…明太子うどん。バターと明太子の風味が良く美味しかったです😋