昆布と大根を一緒に弱火でコトコト煮てふろ吹き大根を作りました。味噌5gみりん少さじ1砂糖小さじ1の自家製八丁味噌を掛けて…

無限マヨソース！ マヨネーズ50g 味噌20g みりん10cc わさび5g 梅干し梅肉1個分 丸鶏ガラスープ5gを良く混ぜて… きゅうり2本位なら一瞬にして消え無限に食べられます♾️

黄金の味濃熟でチキンステーキ 黄金の味濃熟とコチュジャンを混ぜて漬け込み焼いたらチキンステーキ。分厚いので中火で焼いて写真位焦げ目を付けないと中まで火が通らなかった😅

黄金の味中辛でピーマンの肉詰め ピーマンの肉詰めを黄金の味で味付け😋合い挽き肉に玉ねぎ1個のみじん切りとパン粉目分量と玉子1個と塩コショウ目分量をこねてピーマンにパンパンに詰めて肉面から中火で焼いてピーマンにも若干火が通って来たらひっくり返して更に中火で焼いてピーマンにも肉にも焦げ目が付いたら黄金の味を掛けて火を止め完成👍肉種は予

プチッとうどんで釜玉うどん プチッとうどんで釜玉うどん。黄金の味で味付けした豚肉となすの炒め物も添えて温泉卵も作り載せて…

胃に優しい生姜醤油味のレバーとニラ､玉ねぎの香味野菜で炒めた レバーと香味野菜の炒め物を作りました♪ 胃の調子が悪い時に生姜でさっぱりと。胃の調子が凄く悪い場合にはとろみは付けない方が良い🙆

活きた生のつぶ貝が手に入ったのでつぶ貝の酒蒸しを作りました♪ 鍋の中でにんにくを潰して貝に酒を掛けて蓋をして強火で沸騰して来たら醤油をひと回しバターを落として。 第3のビールが進みました🍻 春の味😋

この間の鮭の西京漬に引き続き… 銀鱈でも西京漬を漬けました♪レシピは以前の鮭の西京漬をご覧下さい 銀鱈の西京漬も美味しいです😋

ステーキ御膳焙煎にんにくでポークソテー フォークで豚肉に無数に刺して筋切りし中火で焼いて仕上げにステーキ御膳焙煎にんにくでポークソテー🥩香ばしいにんにく風味でウマウマ😋

焼肉ザクだれ塩だれガーリックでねぎ塩 焼肉ザクだれ塩だれガーリックを長ねぎに和えてねぎ塩。長ねぎがピリ辛で旨塩の味。