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万能だしでさつまいも煮 家庭菜園で収穫したさつまいもの五郎島金時を万能だしと砂糖醤油塩少々で煮てみました。さすが芋への味染みが抜群！収穫したてでまだ糖化が進んでいないさつまいもも美味しく食べられました♪甘味が増したさつまいもなら出汁オンリーで煮ても美味しそうだなぁ。

つきなみですがプチッと鍋寄せ鍋でかき卵うどん 今日は涼しいのでプチッと鍋寄せ鍋でねぎとみょうがと紅生姜を載せてかき卵うどんをまた作りました♪ちょっと寒かったので身体ポカポカ温まりました♪

茄子と万願寺とうがらしの焼き浸し 万願寺とうがらしと茄子を焼いて出汁つゆに浸けるだけ👍さっぱりで簡単な一品です

日々の膳で煮物 旬のレンコン、人参、生椎茸を醤油は最小限で、砂糖、酒、味醂も隠し味ていどでサッと炊きました。薄味ですがダシがよく効き、昨日万博に弁当のおかずとして持参し、美味しかったです。

日々の膳でだしおにぎり だしパックを写真に入れ忘れてしまいましたが…米2合に、もち麦一袋で、だしパックの中身を入れたのと、前回の基本のだしから100cc水の代わりに基本だしを使用。Wだしご飯を炊きました。こちらに梅を混ぜておにぎりに。万能だしが効いた梅おにぎりの完成です😊子供が美味しいとパクパク食べてくれましたよ〜！

日々の膳　れんこんの挟み焼きのあんかけの餡に使いました！！ きのこのあんかけ風の際に、基本だしをとり、そのうち200mlをあんかけの方につかいました。基本のだしを味見するととても美味しかったです😊あんかけは簡単に市販のポン酢が混ぜてありますが、全体的に美味しく完成しました！（レシピはテレビ番組あさイチのレシピからアレンジを考えました！）

「日々の膳 万能だし」を使った夕飯 夕ご飯に日々の膳 万能だしを使ってだし巻き卵と豚汁を作って塩サバと一緒にいただきました。だしが効いてとても美味しいだし巻き卵と豚汁でした。

プチッとうどんすだちおろしうどんで汁なしうどん 夏バテなのか？食欲がないので今日もうどんにしました♪長ねぎとみょうがと温玉を載せて…あっさりとしていて食欲がなくてもツルッといけます😋

日々の膳で煮物 サンプルでいただいた＜日々の膳　万能だし＞でカボチャとナスの煮物を作りました。調味料は醤油と砂糖だけですが、カボチャのみよりナスを入れた方があっさり煮あがりました。

万能だしでもずく雑炊 万能だしでもずく雑炊♪夏で疲れた胃袋に優しく入っていきますよ✨