まるで若鶏！ガーリックソテーを作りました♪ 醤油10cc酒15ccみりん5ccおろしニンニク10gおろし生姜7gのたれにフォークを無数に刺して筋切りした鶏もも肉を漬け常温で30分程度寝かしフライパンで皮目からたれと一緒にフタをして中火で蒸し焼きにし鶏肉が全体的に白くなったらひっくり返しまたフタをして

黄金の味贅沢林檎で鶏もやし 黄金の味贅沢林檎に鶏肉を漬け込みもやしと炒めて見ました♪もやしと鶏と贅沢林檎の風味が三位一体になってうまうま😋

生姜焼のたれで味付けした肉で肉玉うどん 生姜焼きのたれで味付けした豚肉を載せて肉玉うどんを作りました♪麺の味付けもプチッとうどん釜玉うどんにしようと思って買いに行ったらまさかの売り切れ😭仕方がないので家にあった本つゆで麺を和えました♪揚げ玉と温泉たまごも作って載せて生姜でさっぱりと…

なんつッ亭をリアルに再現。店そっくりに作りました♪

今日の味噌汁。えのきと溶き卵の味噌汁。 ほのかな甘さが美味しい😋

黄金の味濃熟にコチュジャンを混ぜてで豚バラなす 黄金の味濃熟にコチュジャンを混ぜて豚バラ肉を漬け込みなすと炒めた…豚バラなす。濃熟にコチュジャンを混ぜる事によって酷が出てなすとも合う！

プチッと鍋キムチ鍋で豚キム丼 プチッと鍋キムチ鍋で白菜を一昼夜漬け込み漬け込んだ白菜の水分と白菜で豚肉を30分程また漬け込み炒めてごはんの上へよそり…豚キム丼。豚肉と白菜キムチってゴールデンコンビ！

ゴーヤの天ぷらを作りました♪ 揚げる事によってゴーヤの苦味が薄れ美味しかったです😋

昨日のカレーでカツを揚げてカツカレーを作りました♪ 一晩寝かせたカレーなので美味しくカツもサクッとしていて美味しかったです😋

たらこと梅のおにぎりを握りました！シンプルで素朴な味👅