コンソメを使ってジャーマンポテトを作りました♪ じゃがいもは皮を剥いて食べ易い大きさに切り電子レンジで3分程加熱してからくし切りにした玉ねぎを炒めているフライパンに加え中火で炒めてウインナーを入れ更に中火で炒めコンソメで味を整える。 コンソメ味のじゃがいもが美味しいですよ😋

やきとりのたれで鶏レバーの焼鳥 やきとりのたれで鶏レバーの焼鳥を作りました♪一緒に砂肝も焼いたのですが砂肝は塩で✋おうち居酒屋🏮美味しかった😋

黄金の味甘口で牛肉と新玉の焼肉 黄金の味甘口に牛肉を漬け込んで新玉と炒めました♪黄金の味甘口と新玉の甘さが美味しかったです😋

ブロッコリーの芯をピーラーで薄くスライスして丸鶏ガラスープと玉子でかき卵スープを作りました♪ 味は塩で調整。手順はまず鍋に水を入れ薄くスライスしたブロッコリーの芯を入れ中火に掛けて丸鶏ガラスープ小分けパック1と塩少々で味を整え強火にし沸騰させてから溶き卵を菜箸を用いて注ぎ触らずに気流に任せ卵が固ま

てりやきのたれで煮込みハンバーグ ハンバーグを作っててりやきのたれで煮込みハンバーグにしました♪ハンバーグは6個位作り置きしていたので後はてりやきのたれに任せて楽ちん🔔合い挽き肉300g玉ねぎ1個をみじん切りにしてパン粉60g玉子1個をこねて塩コショウを少々加えハンバーグの肉だねを作り後日ハンバーグやメンチカツやピーマンの肉詰め、ロ

あさりの酒蒸しを作りました♪潰したにんにくを鍋に入れて強火で炒ってあさりを入れ酒をあさりの殻が半分浸る位入れフタをして中火に掛けあさりの殻が全て開いたらバター1片と醤油をひと回ししまたフタをして一煮立ちしあさつきを散らして完成👍 砂抜きは5%位の塩水にあさりを完全に漬けてフタをして2、3時間置いて

すき焼きのたれで土佐煮 すき焼きのたれレギュラーサイズ1/3本に水200cc酒10cc醤油5ccだしの素小分けパック1鰹節2パックを中火に掛けてアルコールを飛ばし一口大に切った竹の子を入れ竹の子に醤油の色が付くまで弱火で煮ました♪すき焼きのたれを使えばみりんいらずで簡単に味が決まります。竹の子の風味が良く美味しいですよ😋竹

すき焼きのたれで昆布の佃煮 出し殻の昆布で昆布の佃煮を作りました♪すき焼きのたれを薄めずに自分が浸る位鍋に入れて弱火でコトコト煮て昆布が溶け出したら出来上がり👍もう少しとろみが出るまで煮込んだ方が良かったかなぁ？でもすき焼きたれで甘味のある昆布はごはんのお供に最適です😋みいしゃんのレシピをパクりました😁

鶏もも肉が中途半端に余ったのでコンソメを使ってかき卵親子コンソメスープを作りました♪ 鶏もも肉を小さく切ってくし切りにした玉ねぎと一緒に茹でて玉ねぎが半透明になって来たら玉子を流し込みコンソメを入れ味を整えて出来上がり👍 寒いにぴったりですね☺️

クックパッドチャレンジミーティングに伴いチャレンジレシピを考案し鶏むね肉の白糀竜田揚げを作りました♪ 白糀約300gコチュジャン90g塩大さじ15gをジップロックの中で混ぜ鶏むね肉2枚を入れよく揉み込み空気を抜いてロックし冷蔵庫で5日間熟成し 鶏むね肉を水洗いして白糀の漬けだれを落とし水分を良く