昨日の夕食の味噌汁。舞茸と大根の味噌汁。舞茸と大根が合う美味しい😋

すき焼きのたれでオクラのおかか和え すき焼きのたれを薄めて鰹節と和えてオクラのおかか和えを作りました♪鰹節の香りとすき焼きのたれのほのかな甘さがマッチして美味しかったです😋コレめんつゆ大さじ3みりん大さじ1だしの素小分けパック1でも出来ますよ♪

やきとりのたれで小松菜と鶏肉の炒め物 やきとりのたれに鶏もも肉を漬け込んで小松菜と一緒に炒めました♪甘い鶏肉にあっさりとした小松菜が合い美味しかったです😋

オイスターソースで野菜炒めを作りました♪キャベツもやしにんじん等を豚肉と一緒に炒め最後にオイスターソースを回し入れて出来る簡単野菜炒め🥬 オイスターソースで美味しいですよ😋

ハツの焼き鳥を作りました♪ハツを半分に切って血抜きをし竹串に4つづつ刺して塩を振って焼いて… ハツは塩の方がうまい😋鶏レバーを買ってハツが付いていると必ずやります😊

カキニラ炒めを作りました♪ カキに片栗粉をまぶしてニラと長ねぎの青い部分と千切りにした生姜と一緒に中火で炒め… 醤油大さじ2酒大さじ1みりん小さじ1ごま油大さじ1を加え更に中火で炒めて馴染んだら完成👍 カキとニラが良く合いごま油と生姜の香りがして美味しかったです😋

メンチカツに黄金の味辛口 メンチカツを作ってエバラ黄金の味辛口をかけて食べました♪自分がメンチカツを作るとエアー抜きが確り出来てなくて揚げている間に膨らんで分厚くなってしまう😅黄金の味は辛口じゃなく甘口中辛でも良いかも知れません

浅漬けの素で塩昆布味玉 ジップロックに浅漬けの素に昆布を1枚入れて水から9分40秒茹でた茹で卵を三日三晩漬け込み…塩昆布味玉🥚コレ濃いめに作った昆布茶でも出来ます♪醤油や塩ラーメンに合いますよ🍜

スチームベジ魚介ガーリックでブロッコリーと鶏肉の温野菜 鶏肉を半生に焼いてからブロッコリーと一緒にスチームベジへ入れてレンジで5分チン🔔ガーリック風味が付いてアクアパッツァ見たいになって美味しいです😋

黄金の味辛口で焼きそば 黄金の味で豚肉と野菜を炒めて既製品付属の粉末ソースを絡めて青のりと紅生姜のトッピングで焼きそばを作りました♪黄金の味辛口と付属の粉末ソースで旨味倍増でウマウマでしたー😋