今日は、主人が夕飯不要だったので一人での夕飯。
冷蔵庫にピーマンが２個しかなく他の野菜を探してみたところ茄子があったので
茄子を加えて作ってみました！これがめちゃ旨♪茄子を入れるのオススメです😄
ササッと一人前が作れるので助かります✨
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📸今日のエバラごはん
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投稿を表示美味しそうですね～♪
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投稿を表示茄子とピーマンの炒め物はご飯がすすみますね
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投稿を表示私もピーマン無かったのであるお野菜で使いました
具入りですし簡単で美味しくていいですよね～😋
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投稿を表示あの甘辛な味は茄子に合う味だって言うの分かるな～♪
良い組み合わせ見つけちゃいましたね✨
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投稿を表示人数に合わせて、作れるところがいいですよね。