📣お知らせ/コラム

焼肉のおいしさは、お肉選びから始まります！

「どんなお肉を選べばいいの？」「特売のお肉でもおいしく食べられる？」
そんな方のために、おいしいお肉の選び方と、お手ごろなお肉をさらにおいしく楽しむコツをご紹介します。

お肉を選ぶときは、パックの中の赤い液体が少ないものがおすすめです！
赤い液体には、お肉のうま味成分や栄養素が含まれているため、少ない方が新鮮さの目安になります。

また、赤身と脂身の境目にツヤがあり、乾燥していないものを選びましょう。
白いスジが少ないお肉は食べやすく、やわらかな食感を楽しめます♪

「黄金の味」に漬け込んで焼くだけ！

「今日は特売日で、少しお手ごろなお肉を選んだ」という日もありますよね。
そんなときにおすすめなのが「漬け込み焼肉」です。

焼く前にたれに漬け込むことで、お肉に味がしっかりなじみ、やわらかく仕上がります。
手ごろなお肉もひと工夫で、さらにおいしく楽しめますよ。
お肉の重量に対してたれを20～25％使用するのが、おいしく仕上げるポイントです✨✨
たれの力でお肉がやわらかくジューシーになり、ご飯がすすみます🍚

7月17日(金)～8月6日(木)まで、
「焼こう、食べよう、楽しもう！おうち焼肉キャンペーン」を開催します！

ぜひ、こちらもチェックしてみてください♪
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