📸今日のエバラごはん

mansun
2026/08/08 13:26

かさましして

プチッと中華の青椒肉絲を使いました。

畑のピーマンもそろそろ弱ってきて、

あまり大きくならないものも増えてきたので

小さめピーマンのかさましにジャガイモも使って、

鶏ひき肉もプラスしてみました。

ちょっと具材を増やしすぎたかな?と思いましたが

味が濃いのでしっかり包み込んでくれますね♪

プチッと中華
1人で食べるお手軽中華から、家族で食べる大皿中華まで。少ない食材でも美味しく手軽にお楽しみいただけます。
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9 件の返信 (新着順)
mika
2026/08/15 23:39

かさましいいですね
我が家のピーマンも小ぶりで最近はあまり実が付かなくなりました


mansun
2026/08/16 10:56

ね~、家庭菜園の夏野菜って夏まだ半ばって頃に寂しくなっちゃいますよね。
でも小さいものも美味しく食べたいです😊

さっちゃん
2026/08/14 15:15

ジャガイモ🥔入れると美味しさアップ⤴しますよね😋


mansun
2026/08/15 09:48

ジャガイモが美味しい汁を吸ってくれるんですよね~♪
満足ご飯でした😄

ぴよこ バッジ画像
2026/08/13 12:25

鶏ひき肉を使うのはいいアイデアですね
ご飯のおかずにぴったりです


mansun
2026/08/15 09:47

ご飯との相性もアップします♪
麺の具材にしても良さそうでしたね☺️

ドンチャン
2026/08/13 07:53

ジャガイモ🥔の食感いいですよね~😋


mansun
2026/08/15 09:46

太めのホクホク気味にしたけど
細く切ってシャキシャキ食感で食べても良かったな~🤤
またリベンジしたいです♪

kur
2026/08/13 07:34

じゃがいもを入れてボリュームたっぷりですね
おいしそうです♡


mansun
2026/08/15 09:45

ジャガイモのホクホクさも美味しかったです♪

きーちゃん
2026/08/11 23:40

美味しそうな色に仕上がっていますね^_^


mansun
2026/08/14 13:42

ジャガイモに味しみしみ~で美味しそうに色づいてますよね♪
味も◎でした!

nao
2026/08/09 16:25

自家製ピーマン🫑いいですね❤️
具材たっぷりで美味しそうです🤤


mansun
2026/08/14 13:39

ピーマンは夏場は毎日使っちゃう食材です😋

まゆまゆ
2026/08/09 10:52

ジャガイモ入れるのいいですね


mansun
2026/08/14 13:34

ジャガイモを入れるとしっかり食べ応えが出ますよね!

めぐ
2026/08/09 08:11

ジャガイモいいですね。ピーマンの色がアクセントになりますね。


mansun
2026/08/14 13:32

ジャガイモに味が染みて美味しかったです😆