📸今日のエバラごはん

てつ
2026/05/14 21:55

豚肉🐷なす🍆の黄金の味炒め

■ メニュー名
今回エントリーする料理名

豚肉🐷なす🍆の黄金の味炒め

■ 「これ、私流!」なポイント
ちょい足し・隠し味・アレンジなど
あなたのこだわりを書いてください!

豚肉を買って来たときに「黄金の味」を揉み込んで下味保存をしています!

お肉を焼く前に片栗粉をまぶしてから焼きます!

なす🍆を焼く前お肉が入っていたポリ袋に入れて残っている「黄金の味&片栗粉」を絡めてから焼きます!

最後に「黄金の味」で味付け!

片栗粉がまぶしてあるのでよく味が絡みます~😋🍴💕

今日は レタスの上にオン&オクラをトッピングしてみました🥬

黄金の味
「黄金の味」は国産りんご100 %使用。重量の1/3以上が「りんご」です。果実由来の自然なとろみが焼いたお肉にほど良くからみ、さらにおいしく焼肉を楽しめます。定番の「甘口」「中辛」「辛口」に加え、にんにくをガツンと効かせた「旨にんにく」や、炒め玉ねぎと果実の濃厚な味わいの「濃熟」、すりごまをきかせたコク深いみそ仕立ての「濃厚焙煎ごま」、国産りんごを45%使用した、こだわりの「贅沢林檎」、4種の香辛料を使用した 「贅沢辛口」の8種類を展開しています。
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