📸今日のエバラごはん

mansun
2026/09/29 15:14

浅漬けの素で卵黄漬け

出来そうだったからやってみた『卵黄の浅漬けの素漬け』

大成功でした✨

丸二日漬けて、もったりとろ~り美味しい!🤤

丸一日漬けたものと食べ比べてみましたが、

意外なことに二日漬けの方が味がまろやかになっていました。

味が馴染むせいかな?

浅漬けの素
野菜の素材の味を楽しめるあっさり塩味から 野菜嫌いの子どもにも喜んでもらえる甘酸っぱい味まで幅広い味が楽しめる エバラ浅漬けの素シリーズ。定番の「レギュラー」「昆布だし」に加え、小容量の「プチスタイル まろやか甘酢」「プチスタイル 香る柚子」を展開しています。
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4 件の返信 (新着順)
mika
2026/09/30 22:40

キレイなでき上がりですね✨
食べてみたいです😍


mansun
2026/10/03 11:35

漬け込んで色が濃くなっていく卵黄を見るのも楽しかったです☺️
ああ漬けの素にみりんも足して作ってみても良さそうだな♪

にこにこまる
2026/09/30 12:13

ご飯がすすみますね🍚😄


mansun
2026/10/03 11:32

白米のお供です✨
ご飯をバクバク食べてしまいました🤤

めぐ
2026/09/30 08:02

キレイにできましたね。お見事です~


mansun
2026/10/03 11:27

ありがとうございます♪
おにぎりの具にも出来るしっかりした卵黄になりました(´艸`*)

nao
2026/09/29 23:22

ゆで卵を漬けたことはありますが
卵黄漬けとは❣️ナイスです👍
2日くらいがちょうどいいのかな?
私も作ってみよう♪😋


mansun
2026/10/03 11:24

卵黄の醤油漬けの塩梅で作ってみました!
一晩だと周りは固まるけど崩すと中はとろん♪
二日漬けてしっかり固まってもったりな卵黄になりますよ~🤤