レストラン

mansun
2025/12/29 19:42

「大根の浅漬けカルパッチョ」をアレンジ

【12月19日】今週のおすすめレシピ で紹介していた、

「大根の浅漬けカルパッチョ」を作ってみました。

https://www.ebarafoods.com/recipe/detail/recipe2964.php

 

ピンクペッパーもないし、クリスマスも過ぎたしな~と思って

とろろ昆布と柚子を使ってお正月向けにしてみました。

我が家は基本あるもの調理です😅

 

とろろ昆布と柚子をくるりと巻いて食べてさっぱり美味しかったですよ♪

浅漬けの素
野菜の素材の味を楽しめるあっさり塩味から 野菜嫌いの子どもにも喜んでもらえる甘酸っぱい味まで幅広い味が楽しめる エバラ浅漬けの素シリーズ。定番の「レギュラー」「昆布だし」に加え、小容量の「プチスタイル まろやか甘酢」「プチスタイル 香る柚子」を展開しています。
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6 件の返信 (新着順)
ミルク
2026/01/01 07:55

美味しそうです


mansun
2026/01/01 11:44

ありがとうございます♪

pie
2025/12/31 09:29

アレンジいいですね!
さっぱりいただけそう😋


mansun
2025/12/31 11:01

ありがとうございます♪
とろろ昆布のとろみと柚子の爽やかさが合っていましたよ!

ゲーマーママ
2025/12/30 09:17

美味しそうですね🍀


mansun
2025/12/30 09:50

ありがとうございます♪

めぐ
2025/12/30 09:06

アレンジでおしゃれになりましたね~


mansun
2025/12/30 09:50

冷凍してあった刻み柚子が役立ってくれました!

そやてる
2025/12/30 05:51

お正月にぴったしですね
とても美味しそうです。


mansun
2025/12/30 09:49

ありがとうございます♪
ひと足先に正月気分です。

みいしゃん
2025/12/29 23:26

ゆずを添えてかわいいカルパッチョ♪
まさにお正月🎍
とろろ昆布と合わせるの
めちゃおいしそー✨
やってみます♪


mansun
2025/12/30 09:49

ありがとうございます♪
あとでさらに追いとろろ昆布しました!
とろろ昆布が大根の水分でしなっとなって美味しかったです😋