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📸今日のエバラごはん

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ゆず
2026/09/27 12:07

ゴーヤの浅漬けからゴーヤチャンプルー

サイトのレシピを参考にしましたが、浅漬けでしっかり味がついているので、ゴーヤチャンプルーも少し黄金の味を追加したぢけで美味しいゴーヤチャンプルーになりました！

今朝はゴーヤの浅漬けを豚肉と炒め目玉焼きと一緒にしましたよ！

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7 件の返信 (新着順)
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暴走天使
2026/10/03 12:30

美味しそうですね～♪

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mika
2026/09/30 22:44

ゴーヤチャンプルーはいつも同じ味付けだったので　この味気になりますヽ(^o^)丿

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mansun
2026/09/28 11:18

ゴーヤを浅漬けに、さらにゴーヤチャンプルーにとアレンジの進化が良いですね✨
厚揚げで作るのも美味しそうだな～🤤と来夏のメニューに覚えとこ！

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ゆず
2026/09/30 07:33

ありがとうございます❗
ゴーヤの浅漬けもしっかり味がついてるのでアレンジメニューに最適でした！そのままでも美味しいですが！

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めぐ
2026/09/28 09:14

下味があると、ゴーヤも食べやすくなりますね。

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ゆず
2026/09/30 07:33

そうなんですよね！浅漬けの素に感謝d(⌒ー⌒)!

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ドンチャン
2026/09/28 07:43

W使いで美味しさアップ⤴ですね😋

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ゆず
2026/09/30 07:44

はい！
W使いをして、また美味しいもの作りたいな☺️

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さっちゃん
2026/09/28 07:29

ゴーヤの苦みが軽減されそうで(・∀・)ｲｲﾈ!!😋

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ゆず
2026/09/30 07:45

そうなんです！苦味が気にぬらないくらい翌日は食べやすかったです！

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ルルシルバ バッジ画像
2026/09/27 19:41

おいしそう💕
ご飯がほしくなります😊
もしかして厚揚げですか？

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ゆず
2026/09/30 07:53

厚揚げがあったので使いました！
食べごたえもアップしてちょうどよい塩気や旨味たっぷりなゴーヤチャンプルーになりました！

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