📸今日のエバラごはん

ゴーヤ好きとしては外せない夏の一品でした😉

好きなので厚めに切っちゃいます♪
でもレンチンでしっかり火を通すので
後を引かない程度の苦みで食べられるんですよ😊

さっぱりとした味付けなので素材の味を感じられて美味しかったです♪

ありがとうございます♪
今年のゴーヤは色が薄いので（そう言う品種？）
料理すると翡翠色でキレイなんですよね～♪

ゴーヤ苦手ですか？🤭
先にレンチンでしっかり火を通して作るので苦みはだいぶ逃げるのですが・・・
まぁ苦いよね、だがそれがいい🤤と美味しく食べています♪

ゴーヤが食べられないのは仕方ないかなって思っちゃいますね。
我が家は家族の半分がゴーヤが苦手だけど、もう半分は大好き😍なので
はいはい、ゴーヤ引き取りますよ～♪と好き派は大歓迎なんです🤭

うまいことできてますね＾＾